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沙漠之虎 2019-10-19 09:19

  梨子是很常见的水果,很多人都非常的喜欢,它本身具有很多的功效,食用之后可以帮助我们清热镇静,还具有非常好的抗癌效果。生活中关于梨子的吃法有很多,做出的食物都非常的美味,但是梨子的禁忌大家都了解吗?下面会有详细的介绍。

  梨子的功效
  1、清热镇静
  梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。
  2、防癌抗癌
  在平时多吃梨子是可以帮助我们预防动脉粥样硬化,并且梨子中含有可以抑制致癌物质亚硝胺的形成的物质,能够有效的预防癌症的出现。梨具有排出致癌物质、抗细胞变异的功能。特别是对于吸烟的朋友来说,吃梨子可以降低血液中有害物质的含量。
  3、降低感冒机率
  有很多的研究表明,吃梨子可以帮助人们减少感冒的出现。所以现在的科学家们吧梨子称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。大家应该知道空气污染越来越严重了,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,减少空气中的有毒物质侵害。
  4、保护嗓子
  我们要知道梨水分充足,并且也是酸甜可口的,食用之后可以起到很好的滋阴生津效果,对咽喉疾病有着较好的治疗效果。在生活中如果我们是从事播音、演唱人员,那么可以经常食用煮好的熟梨,能起到保养嗓子的作用。
  5、促消化,补水分
  梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
  6、润燥消风
  梨具有润燥消风的功效,在春季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解干燥。
  梨子的吃法
  (一) 雪梨膏
  材料:雪梨1个,蜂蜜200g。
  做法
  ① 雪梨洗净,去核,切片。
  ② 雪梨放入锅中,加水适量,煮至七分熟,水将干时加蜂蜜,以小火煮至雪梨熟透,收汁。
  ③ 晾凉后放入感觉无忧的玻璃瓶中密封保存。可调水,饮汤,吃梨。
  功效:这款甜品有润燥生津、清热止咳的功效,特别适合在秋天饮用,对润肺燥特别有效。自己动手做的比市面上直接买的雪梨膏安全安心多了。
  (二) 川贝炖雪梨
  材料:雪梨1个,川贝母粉3g,冰糖10g。
  做法
  ① 将雪梨洗净,去皮,挖成空心
  ② 放入川贝粉、冰糖,挖下的雪梨肉,隔水蒸熟即可。
  功效:疏风清热、润肺止咳,适用于儿童风热咳嗽。
  (三) 姜梨汁
  材料:雪梨一个,生姜15g,蜂蜜适量。
  做法
  ① 雪梨洗净,去皮,切块;生姜洗净切末。
  ② 将雪梨和生姜捣碎取汁。
  ③ 加入蜂蜜挤出汁水调适量水即可饮用。
  功效:润肺化痰、健脾解毒,适用于儿童咳嗽痰多。
  梨子的禁忌
  1.梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
  2.梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。
  3.梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。
  4.血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。
  5.梨含有糖量高,糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。
  结语:上文已经为大家介绍了梨子的功效,我们现在对梨子应该有了一些了解,喜欢吃梨子的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为难我们的身体补充需要的营养物质,对于预防一些疾病还有不错的功效,是很好的一种食物。


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