| 沙漠之虎 |
2019-10-18 18:50 |
核桃手指饼干
 核桃手指饼干
在原味的手指饼干上面加了巧克力，再过上了一点核桃碎，更营养美味了。
食材清单
黑巧克力30g
核桃4个
鸡蛋液20g
糖粉22g
奶粉8g
低筋小麦粉55g
黄油35g
制作步骤- 步骤11. 黄油软化，然后用手动打蛋器搅打颜色发白
 - 步骤22. 加入糖粉搅打均匀
 - 步骤33. 分次加入鸡蛋液拌匀，每次少量添加，完全混合均匀了再加下一次
 - 步骤44. 低粉和奶粉称重后混合一起
 - 步骤55. 筛入到盆中
 - 步骤66. 用橡皮刮刀翻拌均匀
 - 步骤77. 装入裱花袋里面
 - 步骤88. 挤到模具里面
 - 步骤99. 放入预热好的烤箱180度，中层，13分钟左右
 - 步骤1010. 烤好后取出晾凉备用
 - 步骤1111. 生核桃用夹子剥出核桃肉
 - 步骤1212. 放入烤箱165度，8分钟左右
 - 步骤1313. 烤熟的核桃放到碗里，用擀面杖压碎
 - 步骤1414. 巧克力放碗里，隔水加热融化
 - 步骤1515. 手指饼干裹上一层巧克力
 - 步骤1616. 撒上一层核桃酥上面
 - 步骤1717. 放凉，巧克力凝固就做好了
小贴士
1.天气热，巧克力凝固的会慢一点，可以放入冰箱的冷藏室加速凝固！ |
|