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沙漠之虎 2019-10-15 15:49

鲜香馄饨




鲜香馄饨



大宝从小都是吃饭香香的宝宝,今年夏天开始有些挑食,饭量也小了,为了让大宝有食欲宝妈可是绞尽脑汁了,这款馄饨鲜香可口,一口下去有肉有菜的主食,宝宝有食欲吃起来也方便。

食材清单


  • 鸡蛋一个

  • 中筋小麦粉150

  • 绿叶蔬菜几片

  • 清炖鸡汤一碗

  • 胡椒粉适量

  • 生抽适量

  • 盐适量

  • 葱适量

  • 姜一小块

  • 虾一只

  • 莴笋一小段

  • 香菇一朵

  • 前腿肉50g

制作步骤
  • 步骤11. 面粉、鸡蛋、水、少量的盐和成面团,面团要比饺子面稍硬一点点,面团醒面的时间内开始准备馅料,香菇(提前泡好)、莴笋洗净,虾剥好。
  • 步骤22. 虾和肉一起放入料理机打成肉泥,莴笋、香菇、葱切成小丁。
  • 步骤33. 肉泥,蔬菜,姜搽成蓉挤出姜汁放入(渣不要)加少许盐、生抽、胡椒粉按一个方向搅拌拌均匀。
  • 步骤44. 面团取出擀成薄片,再切出馄饨皮。
  • 步骤55. 包馄饨了
  • 步骤66. 清水烧开下馄饨煮熟,取冰箱冷冻的鸡汤烧开了,烫少量绿叶蔬菜,放入馄饨,加胡椒、生抽调味,撒上葱花。这道鲜香馄饨就完成了!

假正经也 2019-10-16 12:55
这样的馄饨我吃一顿可以吃20个!

yashuu 2019-10-17 15:43
肉少了点吧,150克面才50克肉


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