| plam |
2019-10-08 23:05 |
小时候的时候，最期待的就是家庭聚会，有平时难得的美食，更有许多家里的小伙伴们聚在一起游戏打闹。只是现父母们已经不再拿起锅碗铲勺，年轻人也懒得去张罗，下一代的人口数也没几个，假期的家庭聚会没得选，只能出门吃了，也顺理成章的选择了海鲜大餐，毕竟海鲜比较好嚼不费牙，年轻人也喜欢。
地点是大舅选的，据说菜品实在，够新鲜
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★爆炒双脆是一道传统的福州闽菜，偏酸辣口味，双脆指的是猪腰和海蜇，吃在嘴里有脆爽的感觉。
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★鲳鱼豆腐滑，是一道福清菜。鲳鱼经特殊料腌制后配上酸笋、豆腐和香菇，整体汤头鲜美，鱼肉爽滑可口。
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★西芹炒沙虫，这个沙虫软滑、脆嫩，配合上西芹的味道，口味更加鲜香。
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上菜间隙的抓拍
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其它上菜，这些不解释，大家一看就知道了吧。
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点评：店家食材新鲜，份量也还适中，但是做法比较单一，除了几道特色菜外，其它菜品的烹饪和家常烹饪差不多，价格从海鲜的角度来看的话，还算可以，大概人均180左右。
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