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传奇远而粥饭近,人生一世,吃喝二字”[12P]
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传奇远而粥饭近,人生一世,吃喝二字”[12P]
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huozm32831
2019-10-05 10:12
“为什么每座城市都有那么一条本地人不去的小吃街?因为本地人,都在另一座城市的小吃街上”。比如回民街之于西安、宽窄巷子之于成都,户部巷之于武汉。
150米长的古巷,400余年的历史,武汉人最初的过早记忆都记录在了这里。2019年8月,经过改造后提档升级的户部巷重新营业。
但对于有着“殷殷期待”的武汉本地人来说,不管是之前的户部巷还是升级后的户部巷,都有吐不完的槽:价格贵,4块5的热干面这里卖10元;东西不好吃,还赶不上大成路;没汉味,成都的手工冰粉在户部巷大行其道;同质化严重,卖樱花饼糯米酒的一条街竟然有5家以上......最后免不了一声叹息!
尽管户部巷被本地人如此病垢,但每一个来此的外地人,仍然甘之如饴!据统计,仅刚刚过去的10月1日这天,提档后的户部巷人流如织,游客量突破16.2万人次。
城市的便捷流通和过度商业化使我们的城市越来越像一张面孔,不是只有在武汉才能吃到热干面、小笼包、豆皮、鸭脖、糯米包油条的,吃在武汉的本地属性早已被打折。更何况,户部巷里的热干面未必就比我家小区楼下的热干面好吃呢!吃,现在或许更多表现的只是一种“本地化的情绪和感觉”。网红或者流量地,向来也是便捷的一种表达方式。短暂的旅程哪有那多么时间来一一寻觅专属于本地的美食,还不如找一个美食集合点“狭路相逢”。户部巷,就是与武汉美食“狭路相逢”之地。
“传奇远而粥饭近,人生一世,吃喝二字”。在户部巷,把武汉装进胃里,是对这个城市的敬意。不是“我吃在户部巷,而是我正在户部巷吃”。
改造后的户部巷,只是一声叹息么?不如说,我更喜欢的,是户部巷里浓浓的市井风情和那熙熙攘攘的人间烟火气息!
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