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huozm32831 2019-09-26 21:01
        
不知道大家喜不喜欢东北,作为一个南方人,小编还是对东北很向往的,特别是在冬天的时候,大家都知道东北的天气十分寒冷,还会下雪,但也正因为如此每年冬季就有不少南方朋友去到东北赏雪。虽然现在国内大部分地区还是暖和的,但东北的天气也已经渐渐变凉了,又要逐渐开启属于他们漫长的冬季。

小编在去年冬季去了东北旅游,东北其实美食有很多,且份量都特别大,可能因为气候原因,东北人的生活习惯也和其它区域存在不同,就比如在东北有一类非常有特色的食物,叫做“四大冻”,东北人十分爱吃,到了冬天可以说是家家户户都必备。当时在东北旅游的时候,小编就听当地人说起“四大冻”,在未到东北之前,我是从来不知道“四大冻”是什么的。

其实“四大冻”就是冻水果,首先就是冻梨,冻梨可以说是东北人最爱吃的食物之一,小编在看到冻梨的时候,看它黑不溜秋的,当地人不和我说我都想不到它会是梨。冻梨和我们平时直接吃的梨不同,冻梨就是把梨子冻得像石头一样硬,外皮也会变得很黑,在吃的时候只需要把它提前泡在冷水里面,慢慢的等它融化变软后就可以吃了,只要先咬上一个口,就可以吸着吃。小编试了试,是真的味道不错。

东北“第二冻”就是冻柿子,冻柿子在东北同样很常见,在冬天的时候,可以看到在街道边,有很多商贩直接把这些冻柿子放在外头,因为东北本身就冷得像个天然大冰箱,这些柿子不用怎么样就能变得很硬,同样的,也是先放在冷水里泡一下就会变软,切记不能用热水,接着也是用吸管吸着吃。

第三种就是冻黄桃,听东北朋友说,冻黄桃是近几年才在东北流行起来的,黄桃虽然好吃,但很难储存也很难运输,所以大多数人都会选择黄桃即食罐头。但东北人现在不需要了,因为现在运输业越来越发达,黄桃也能从外地运输到东北,虽然他们只需要把黄桃去除掉外皮和果核,然后也是冰冻起来,要吃的时候再解冻就可以了。

最后一种就不是冻水果了,而是冻雪糕,虽然在冬天吃雪糕听起来有点傻,但是因为东北室内是有暖气的,所以在室外东北人穿着厚厚的羽绒服,但一进入室内就立马给自己换上了短袖短裤。很多东北人表示,自己特别喜欢在温暖的室内,穿着薄薄的衣服,吃着冰凉的雪糕,然后看着窗外飘着漫天大雪。东北人在冬天的时候,卖雪糕都用不到雪柜冰箱,因为室外温度比冰箱还低。

但也有南方游客表示除了冻雪糕,其它的冻水果吃起来还是缺少了新鲜水果的汁水,味道还是比不上新鲜的水果,而且看着就让人觉得哆嗦,牙口不好的还不能轻易下口。但小编倒是觉得,水果换成另一种方式吃倒也是新体验,吃起来其实也不错,不知道大家有没有吃过“四大冻”呢?你觉得它们味道如何?

假正经也 2019-09-26 22:30
感觉非常的有意思。


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