| 厨爹 | 2019-09-19 16:26 |
 进入21世纪以来，癌症已成为危害人类健康的重大公共卫生问题，尽管在过去几十年中，人们在对抗癌症的过程中投入了大量的人力和物力，但取得的成绩却微乎其微，癌症的发病率和死亡率仍在快速增长。在最近的统计中就有数据显示：我国每年新发癌症病例约380万，发病率平均每年上升3.9%左右。那么，为何在生活越来越好的今天，癌症却越来越多了呢？ 其实，古人早就为我们指出了癌症发病原因的一条方向。中国的造字很有讲究，“癌”的造字就有很深的寓意，“癌”的上面是个“疒”字头，指出癌症是一种疾病，“疒”字头里面三个口，三个口下面是“山”，这说明什么呢？口太多，吃得过多，营养过剩，吃出岩石一样硬的块状物来了！  从“癌”的造字中，我们就可以发现，古人很早就意识到癌症的发生与吃关系很大，从现在看来，城市里的人吃得过多，营养过剩，更容易生癌。中国一直是最讲究吃的国家，特别是现在，经济发展，生活水平提高，人们有条件去享受吃，然而会享受吃，并不代表会科学的吃，合理的吃，相反，我们吃的习俗，充满着饮食结构的不合理、习惯不卫生和烹调加工不科学之处，这些都要为癌症发病率的快速上升承担很大的责任。  那么，应对这吃出的癌症，我们该怎么办呢？  其实，有时我们不妨饿上一两天 临床上经常看到很多患者及家属，唯恐患者营养不够，刚做完手术，或者放化疗期间，就一味的给患者吃鸽子汤和甲鱼汤等，殊不知，像胆管、胰腺、肝脏等部位出现病变的患者补益多了，反而会诱发寒战、高热，再拼命乱补，胃肠负担过重，对病情极为不利。  所以，对于这类患者，不妨让他们饿一两天，饿一两天之后胃肠道压力减轻了，相关症状也许就可以缓解。当然，如果是体质较差的患者，可以通过输液方法补充营养。而对于老年患者，因为他们的新陈代谢下降，对食物的消化吸收功能下降，不需要过分限制，可以根据患者的胃口和食欲情况，适当增加些易消化、易吸收的营养物质，促进患者康复。 |
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