| wcg112233 | 2019-09-03 11:52 |
入秋后，北方气温明显下降，气温一直徘徊在20度左右，昼夜温差很大，老人孩子都不适应，需要及时调整饮食曾强免疫力，牛尾骨是不错的选择，搭配各种食材做些牛尾汤给家人喝，补锌提高免疫力，一小份牛尾骨就能满足人体一天的锌含量，补锌不仅能让人充满智慧，还能提高免疫力，孩子更聪明，老人更健康。 牛尾骨超市不常见，价格也不菲，有时候需要提前预定才能买到，偶尔碰到就不会错过，尤其入秋后可以常给家人做些牛尾骨汤喝，补锌、补钙、补气养血，健脾益胃，还有美容养颜的功效呢。牛尾巴富含胶质，搭配各种喜欢的食材，风味十足，最好放在砂锅中长时间的炖煮即可尽释美味。  【牛尾骨番茄汤】 所需食材：牛尾骨400g；番茄3个；盐适量；胡椒粉适量；葱适量；姜适量；香菜适量；做法：1、这份牛尾骨之前已经用砂锅炖了好久，捞出骨头，将汤汁放在冰箱里冷藏，然后撇去上边凝固的牛油，再做这份牛尾骨番茄汤，既不油腻，味道还特别鲜美；         1、这份牛尾骨先经过泡水后，取出入砂锅多加水大火烧开，撇去浮末，加葱、姜、料酒转小火炖1-2小时，然后捞出牛尾骨，牛尾汤晾凉入冰箱冷藏，上层油凝固后取出，牛油可以他用，剩下的汤汁再做各种口味的牛尾骨汤都不油腻，而且很鲜。 2、我没加很多调料，味道已经很鲜美，喜欢的朋友可以根据自己的口味加各种调味料调味。 |
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