| 527801728 | 2019-08-20 19:21 |
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咖啡区 作为顶级咖啡产区，哥伦比亚咖啡在世界上的地位无需多言，据说一款顶级咖啡豆的价格已经打败了猫屎咖啡，成为全球最贵的单品咖啡。所以既然不远万里来到了这里，岂能止步于咖啡馆？必须去咖啡种植园探访一下源头。 D3 探访醇香源头-咖啡种植园之旅 从卡塔赫纳乘坐飞机前往佩雷拉，只要一个多小时的时间，就从加勒比海到了安第斯山脉。当地向导充分利用路上的时间，在大巴上就介绍起了咖啡知识，从哥伦比亚的咖啡起源、到地理环境带来的种植优势、再到现代咖啡企业的品质把控……真的是涨知识了呢。送给大家的咖啡饼干也超级好吃，可惜后来走的匆忙，没能再买到了。    在Combia Inspiracion，开始探索咖啡田之前，工作人员会先为大家带来一场咖啡品鉴课程，先激活一下我们的味蕾。       还会教大家如何亲手制作采摘咖啡的竹篓，虽然我们暂时还只能制作一个迷你版哈，但依然可以背上它开始咖啡园徒步啦。一路上听向导讲解咖啡从一颗幼苗到成为杯中醇香的整个过程，亲手摘下几颗成熟的果实，还顺便品尝了园里的桔子和香蕉，也很美味哦。          夏日时分，烈日下的徒步还真是让人有点疲惫，不过当走到咖啡田的中央，等待我们的是远山美景和手冲醇香，这可是在咖啡馆里得不到的宝贵体验啊。    浏览往返之中在咖啡园花去了不少时间，等到了午餐的Restore El Solar餐厅，已经快下午三点了，向导为每个人点了咖啡区特色美食巴伊萨拼盘Bandeja Paisa，红豆、香肠、鳄梨、炸猪肉、炸香蕉、玉米饼和米饭堆满了满满一大盘，虽然味道是还不错，但量实在太大了，建议两个人一份就够了哈，前菜小食香蕉片还有特色的椰子柠檬汁倒是可以人手一份。      咖啡区有不少值得游览的小镇，Filandia弗兰迪亚就是其中之一，先来到镇外的观景平台 Filandia La Colina illuminated observation point，可以登上塔楼欣赏360度的山野景观，更是可以一览小镇全貌。       跟咖啡区内的众多小镇一样，弗兰迪亚的一大特色就是色彩斑斓的房屋，不过可惜抵达的时候已经天色渐暗，只能在最后一瞥夕阳中匆匆游览了一下，不过好在明天即将探访的另外一个小镇也是同样风格。          虽然在弗兰迪亚留下了一点遗憾，但在Helena Adentro餐厅的晚餐，却是整个行程里最喜欢的，优雅清新的环境，改良的本地菜式再加上新鲜的食材，必须光盘了。      D4 吉普鼻祖与棕榈林，野性与自然的碰撞 为了乘坐飞机方便，这次没有住在小镇上，而是选择了佩雷拉Pereira，第二天清晨起了个大早，在酒店周围逛了逛，虽然不能全面的了解“奥屯河的明珠”的风采，但小城的闲适和宁静还是让这个早晨充满了美好。  佩雷拉  佩雷拉  佩雷拉  佩雷拉  佩雷拉  佩雷拉 不过“宁静”没有过多久就被打破了，今天第一个行程安排，就是刺激的Willys吉普车表演秀。本以为只是旁观呐喊一下，谁知道也变成了表演的一部分，车顶和车里都坐了一遍，向导刚说完没事的他们会慢点开，下一秒就“起飞”了，而且转着转着旁边的司机突然推门下去坐车头了，让我好想去扶住方向盘啊哈哈。       不过好在刺激的表演只是短暂的，接下来前往科科拉山谷Valle del Cocora的吉普，还是开的很稳的哈。哥伦比亚国树蜡棕榈是世界上最高的棕榈树，平均60米以上，已经生长了一百多年。这里被安第斯群山环绕，据说长年湿润烟雾缭绕，不过我们赶上了一个大晴天。山谷内有多条徒步线路，大家可以自行选择，不过注意道路都是没有人工铺设的原始路面，而且人马同道，一定靠边行走注意安全。  Valle del Cocora  Valle del Cocora  Valle del Cocora  Valle del Cocora  Valle del Cocora  Valle del Cocora  Valle del Cocora  Valle del Cocora 在山谷深处还有身着“马帮”传统服饰的当地人等着我们，讲解了没有现代交通工具的年代，是如何使用马来拉载货物的。  Valle del Cocora  Valle del Cocora  Valle del Cocora  Valle del Cocora  Valle del Cocora 午餐在山谷附近的Fonda El Escobal餐厅，正好赶上美洲杯决赛，一边品尝着特色甜酒和哥伦比亚饺子，一边跟当地人一起关注着赛事。      科科拉山谷Valle del Cocora曾经是蜡棕榈树的天堂，现在却也面临着植被破坏带来的物种危机，不过当地人已经在积极进行人工培育了，我们也在这里亲手种下了一颗，希望有机会再见呦。  Valle del Cocora  Valle del Cocora  Valle del Cocora 回到Salento萨伦托小镇，恰逢周末又是美洲杯决赛，不大的广场上挤满了当地人和游客，特别热闹。  萨伦托  萨伦托  萨伦托  萨伦托  萨伦托  萨伦托  萨伦托  萨伦托 跟着拥挤的人群逛了一会儿，还是决定找个咖啡厅坐坐，这家曾经被评为全球五十佳咖啡厅的Café Jesus Martin就是不错的选择，虽然店面看起来不大，咖啡可是不含糊，而且院子里还有传统的制豆机器可以参观。     前面推荐行程的时候建议过大家可以住在小镇上，不过这次为了乘坐飞机方便，我们还是选择了佩雷拉莫维奇酒店Movich Hotel de Pereira，临行前的一晚，酒店还特别安排了精彩的当地舞蹈表演。  佩雷拉莫维奇酒店  佩雷拉莫维奇酒店  佩雷拉莫维奇酒店  佩雷拉莫维奇酒店  佩雷拉莫维奇酒店 |
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