| 沙漠之虎 |
2019-08-18 08:13 |
蒜香马铃薯 西式小吃
 蒜香马铃薯 西式小吃
蒜香马铃薯属于一道西式料理，可以搭配牛排当做配菜，也可以当做零食或者小吃。做法虽然简单、味道却是超级赞的！
食材清单- 马铃薯400克
- 黑胡椒碎适量
- 大蒜4-5瓣
- 盐适量
- 黄油20克
- 食用油适量
制作步骤
步骤1准备好所需食材
步骤2马铃薯去皮切成适量大小的块状
步骤3将马铃薯块上锅蒸5-10分钟（具体时间看马铃薯切块大小来决定）
步骤4大蒜剁成蒜末备用
步骤5锅中放入食用油烧热后，放入蒸好的马铃薯块小火煎制
步骤6待马铃薯块表面呈焦黄色
步骤7放入黄油晃动锅子使黄油融化
步骤8倒入蒜末翻炒均匀
步骤9磨入黑胡椒碎
步骤10调入适量盐
步骤11翻炒均匀即可
小贴士1.马铃薯不要蒸过头了，蒸好后的马铃薯块最好晾凉后再进行煎制2.黑胡椒碎也可以换成黑胡椒粉 |
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