查看完整版本: [-- 西红柿的好处 想不到这种蔬菜可以润肠通便[4p] --]

武当休闲山庄 -> 医疗保健 -> 西红柿的好处 想不到这种蔬菜可以润肠通便[4p] [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

沙漠之虎 2019-08-18 07:07


西红柿的好处 想不到这种蔬菜可以润肠通便





  西红柿是一种很常见的蔬菜,它本身含有的营养物质丰富,能够帮助我们提供多种营养物质。西红柿本身具有多种功效,可以预防一些疾病。关于西红柿的做法有很多,做出菜式都比较美味。但是食用西红柿有很多的禁忌,下面会有详细的介绍。

  西红柿的好处
  1.健胃消食,润肠通便
  西红柿本身含有丰富的营养物质,它本身含有苹果酸、柠檬酸等有机酸,这样可以帮助我们促进胃酸的分泌,对脂肪及蛋白质的消化。西红柿含有的物质可以帮助我们增加胃酸的浓度,调整胃肠功能,可以帮助预防一些肠胃的疾病。所含果酸及纤维素,有助消化,防治便秘的效果。
  2.清热解毒
  生活中多吃一点西红柿可以帮助我们有效的消除体内的燥热。它具有清热生津、养阴凉血的功效,平时如果我们因为燥热的原因,出现了发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦等等情况,那么这个时候可以多吃点西红柿,并且对虚火上升有较好治疗效果。
  3.降脂降压,利尿排钠
  很多人应该不知道,其实西红柿中含有的物质可以帮助人们降低胆固醇,预防动脉硬化及冠心病的患病疾病。西红柿中含有大量的钾及碱性矿物质,这样可以帮助身体中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对于预防高血压和肾炎有很好的效果。
  4.抗血凝聚,防脑血栓
  西红柿籽周围黄色果冻状的汁液能够分离出一种叫做P3的物质,这种物质具有抗血小板凝聚的功效,对医疗事业有很大的作用。
  5.防癌抗癌,延缓衰老
  西红柿中所含西红柿红素能够预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。
  西红柿还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老。
  6.防白内障,黄斑变性
  西红柿中的维生素A、C含量非常高,能够有效预防白内障,对夜盲症也有很好的防治效果。而西红柿红素具有抑制脂质过氧化的作用,能防止自由基的破坏,抑制视网膜黄斑变性,维护我们的眼睛健康。
  7.美容护肤,治皮肤病
  西红柿含胡萝卜素和维生素A、C,能够有效地祛斑美容、抗衰老,保护我们的肌肤,还可以治疗真菌、感染性皮肤病。
  西红柿含有的尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
  西红柿的做法
  第一道:西红柿炒鸡蛋
  西红柿炒鸡蛋,是很多人喜欢了一辈子的一道经典的家常下饭菜,有多少个家庭,就有多少种做法,我来教给大家它为传统的做法。
  具体制作步骤
  第一步:准备食材。西红柿2个、鸡蛋4个、白糖少许、油盐适量。
  第二步:鸡蛋打散,加入盐和不超过蛋液三分之一的清水,搅拌均匀。加清水是为了让鸡蛋炒出来更加蓬松柔软。
第三步:把西红柿洗净后切成小块儿。
  第四步:锅中注油,油热后把蛋液倒进去,待蛋液稍稍凝固,用筷子快速划散,炒成大块儿,盛出待用。
  第五步:重起油锅,油热后倒入西红柿中火翻炒,把西红柿炒融,炒出红油。
  第六步:西红柿炒融后,调入一点点白糖,把炒好的鸡蛋倒进去,炒匀即可出锅。
  第二道:西红柿鸡蛋羹
  这道羹汤是我老妈的独门做法,比饭店的大厨做的都好,我们家人都非常爱喝,但在我家,我们是称它为西红柿鸡蛋汤的,其实,羹汤不分家,也没必要分那么清,好喝就成。
  具体制作步骤
  第一步:准备食材。西红柿2个、鸡蛋2个、香葱2棵、红薯粉面1把、盐适量、香油半汤匙。
  第二步:先来处理西红柿。把西红柿洗净后,切成大薄片,不必去皮。
  第三步:下手,把切成片的西红柿抓成西红柿糊,如图。
  第四步:香葱或小葱洗净,切碎,用香油和盐拌匀,腌制待用。
  第五步:把红薯粉面加入清水调成粉水待用。
  第六步:西红柿糊与冷水一起下锅,煮开后再煮上几分钟,让汤底味道更浓。
  第七步:把提前调好的红薯粉水再次搅拌均匀,淋入锅中,边淋边轻轻搅动,防止糊底。
  第八步:锅中汤再次煮开,调入盐,然后淋入蛋液。边淋边用筷子搅散,漂亮的蛋花就形成了。
  第九步:把提前腌制好的葱花倒进锅中搅匀,当然,也可以把汤盛进碗中时再放葱花,都没问题。开喝吧!无比的美味。
  西红柿的禁忌
  (1)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。西红柿含维 生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原及凝血活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
  (2)不宜食用未成熟的西红柿。青西红柿含有生物碱苷(龙葵素碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。
  (3)服用新斯的明或加兰他敏时禁食西红柿。
  (4)不宜空腹吃西红柿,因其所含的核质、果质、柿核酚等成分会与胃酸起作用生成难溶解的结石,堵塞胃的幽门口处,使胃内压力升高,易造成胃部不适。西红柿性微寒,脾胃虚寒者、大便稀软、 急性肠炎、菌痢、溃疡活动期者,不宜吃西红柿。
  结语:西红柿是很常见的蔬菜,它能够为我们的身体补充丰富的营养物质,在平时多吃一点西红柿能够帮助我们预防多种疾病,特别是对于预防心血管疾病效果可以说有很好的效果,不过我们在吃西红柿的时候应该注意一下它的食用禁忌。


查看完整版本: [-- 西红柿的好处 想不到这种蔬菜可以润肠通便[4p] --] [-- top --]


Powered by www.wdsz.net v8.7.1 Code ©2005-2018www.wdsz.net
Gzip enabled


沪ICP备:05041533号