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沙漠之虎 2019-08-16 08:01

蒜茸丝瓜柱




蒜茸丝瓜柱



天气渐渐暖和马上就到吃丝瓜的季节了。丝瓜的热量很低,100克中只有20大卡,而且脂肪含量也不高,吃了之后不会出现长胖的现象,非常有利于减肥。丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅,能预防便秘,加速体能快速的排毒过程,帮助提升新陈代谢,且含热量也很低。另外丝瓜含有多种微量元素,热量低,水分多,非常适合在减肥期间食用的。今天就推荐一道丝瓜的菜肴。

食材清单

  • 丝瓜1根

  • 大蒜1个

  • 剁椒酱一勺

  • 生抽1碟

  • 白砂糖2勺

  • 葱末少许

制作步骤
  • 步骤1准备食材,大蒜剥皮
  • 步骤2丝瓜刨皮,切成一致高矮,每个丝瓜柱中间挖出一个小孔
  • 步骤3大蒜剁成蒜泥
  • 步骤4热锅冷油倒入蒜泥,炒出香味
  • 步骤5淋上生抽撒上白糖
  • 步骤6用小勺把蒜泥浇在丝瓜上
  • 步骤7上锅蒸5~8分钟,时间不宜久
  • 步骤8撒上葱花和剁椒酱

小贴士
1.蒸丝瓜的时间不能太久,久了会发黄,影响美观


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