查看完整版本: [-- 蓝莓的功效 多吃这水果有效防便秘[4p] --]

武当休闲山庄 -> 医疗保健 -> 蓝莓的功效 多吃这水果有效防便秘[4p] [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

沙漠之虎 2019-08-11 08:22


蓝莓的功效 多吃这水果有效防便秘







  蓝莓是一种很常见的浆果,它的营养价值很高,没事经常吃点蓝莓,对于我们的身体有很大的好处。蓝莓的吃法也有不少,除了直接吃之外,还可以做成一些点心。蓝莓不能和什么一起吃?带着疑问,让我们一起来看下面的文章介绍吧!

  蓝莓的功效
  1、保护视力
  蓝莓对于我们的视力是很有好处的,因为蓝莓含有大量的花青素,花青素是一种抗氧化的成分,能够让我们的视网膜保持年轻,帮助中视紫质再生,让视力维持在良好的水平,不容易近视,还可以改善局部的供血,缓解视力疲劳的情况。
  2、美容抗衰
  吃蓝莓可以有效的美容,因为它含有花青素这种抗氧化剂,因此经常吃能够帮助我们清除体内的自由基,让氧化的速度变慢。我们都知道很多的皮肤问题都是老化导致的,比如说皱纹以及松弛、斑点等,常吃蓝莓可以帮助我们减少这些问题。
  3、提高记忆力
  蓝莓中的抗氧化成分还可以帮助我们清除大脑中的一些毒蛋白质,这些成分会让大脑老化。人在上了年纪之后,很容易出现记忆力下降、反应迟钝以及认知能力下降等问题,这是大脑老化之后必然出现的症状,常吃蓝莓能让记忆力提升。
  4、改善便秘
  蓝莓除了含有多种抗氧化成分外,其果胶含量也很丰富,大约是苹果的3倍,它可以促进肠道蠕动,调节肠道微生物群,有利于防治便秘。
  5、增强免疫力
  蓝莓富含蛋白质、维生素、膳食纤维、类黄酮、钙、铁、磷、钾、锌等营养素,且这些营养元素的比例明显高于其他水果,经常食用蓝莓可以提高人体免疫力。
  蓝莓的吃法
  直接生吃
  野生的蓝莓没有被喷洒过农药,比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟,其间用手轻轻搅动几回,再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。如果觉得上述方法不是太卫生,你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟,再用清水冲洗可以直接生吃。
  放冰糖吃
  新鲜的野生蓝莓有的发酸,为消除这种酸酸感觉,你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中,冰糖以你的喜好或多或少,正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1:5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃,口感冰凉清爽,酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
  蓝莓酸奶
  取野生蓝莓3-5茶匙,加酸奶1杯加适量凉开水,用搅拌机打成浆液,早晚各喝1杯。
  蓝莓配冰激凌
  把清洗干净的蓝莓放在盆中,取冰激凌一盒, 让其在自然状态下化成糊状,倒入盆中与蓝莓充分混合后,即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口,清爽宜人,解暑、美容。
  蓝莓酱
  将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎,没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中,用小火不停搅拌直到粘稠,放凉装入密封罐内保存即可。
  蓝莓的禁忌
  1、食可而止
  每次吃蓝莓不得过多,10-20颗即可。由于蓝莓中的含中草酸盐,过量食用,会在体内产生结晶体,反而对身体有害。
  2、腹泻者慎吃
  蓝莓属于一种高营养含量的水果,有通利便利的功效,对于本就患有腹泻者来说,会加重病情。
  3、糖尿病人慎吃
  蓝莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不适合吃蓝莓。
  4、肾脏或胆囊疾病慎吃
  这类疾病患者要避免吃太多蓝莓,会加重病情症状。
  蓝莓不能和什么一起吃
  1、不能与乳制品一起吃
  蓝莓中的一些成分,会导致蛋白质的凝固,因此,不能与牛奶等乳制品一起吃。
  2、避免与高钙食物一起吃
  蓝莓含有草酸盐,会影响人体对钙的吸收,因此,如果想强化钙质,避免将蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃,间隔时间不能少于3小时。
  总结:蓝莓虽然说价格比较高,但是偶尔的吃一次还是多数人都可以承担的。考虑到它富含大量的花青素,因此建议大家要常吃。但是在吃蓝莓的时候不建议搭配高钙的食物以及乳制品一起吃,它们属于禁忌搭配,如果这样吃是不利于健康的。


查看完整版本: [-- 蓝莓的功效 多吃这水果有效防便秘[4p] --] [-- top --]


Powered by www.wdsz.net v8.7.1 Code ©2005-2018www.wdsz.net
Gzip enabled


沪ICP备:05041533号