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huozm32831 2019-08-01 09:19
          
来喝杯下午茶,瞧挪威人多能干,室内装修花园建设全是自己做,挪红带你看挪威

话说朋友搬了新家,准备结婚,请我们去坐坐,吃个中午饭,喝杯下午茶。
我们当然是欣然答应,吃完早餐就上花店买了一盆植物,外加一个花盆。
那天天气真好,阳光灿烂、蓝天白云,我们乘坐郊区大巴前往。
他们住在奥斯陆西边。
一下车朋友领着她的小狗就来接我们。
她家是一栋黄色的连排小木屋,共住了4户,每家都是地上两层,地下一层。
大门边挂了一块好可爱的门牌。

一楼有门厅、卧室、卫生间,二楼有客厅、餐厅和厨房,还有大花园。
一楼的卫生间要重新装修。还有地下一层准备做为客房,有待装修。
装修可不是找装修工,全部她们自己做,瞧,这一层的卫生间已经装修完毕。

二楼有客厅,旁边就是餐厅。
食品已经摆好在桌子上,就等我们来品尝。

这些是放在面包上的各类肉片:腌火腿、胡椒牛肉片、半生牛肉片、水煮肉片。

这是腌制的黑胡椒三文鱼

煮鸡蛋

自制的草莓果酱

挪威特有的羊奶奶酪。

蛋黄酱,音译为美乃姿,是自己做的。

欧式圆包,前面介绍的那些食品都是配面包吃的。

还有开心果、甜瓜、果汁,100%鲜榨西栖汁和橙汁,以及香蕉和苹果。

窗台上的装饰摆设看上去都很温馨,北欧人的浪漫。
桌子上的芦荟是我们早上买的。主人很喜欢,据说芦荟可净化空气,正好新家刚刚粉刷。

看上去不起眼的小架摆上绿色植物就变成了很有个性的艺术品。
真让我佩服,还有更大的佩服在后面,慢慢往下看吧。

厨房是开放式的,与餐桌在同一间,在挪威是普遍的。
厨房桌上还有一些欧式圆餐包,摆在烤架上,看上去像是自己烤的,继续往下看就知道了。

调料架上摆满了各式调味品,外国人做菜调料就是多,大家知道的做意大利披萨用的西红柿酱就是一例

餐厅外的露台还是不小的,挪威的夏天在15度-25度间,偶尔会达到28度。因此人们最爱在外边晒太阳。
楼上楼下参观完毕,要坐下来吃东西了。 主人将圆餐包剖开。

我的第一个面包:一半黑胡椒三文鱼配开心果;另一半腌火腿配煮鸡蛋。
喝的是西栖汁。

第二个面包,一半配牛肉片、开心果、蛋黄酱,还有甜瓜。
另一半是羊奶奶酪,还有自制草莓酱。
喝了咖啡——卡布奇诺。

七月正是挪威的草莓季,挪威人认为挪威的草莓是最好的。
确实这个草莓酱特别的好吃,也特别的新鲜,因为也就是前天他们上草莓园里摘来的。
我们这么一夸,主人马上就送给我一瓶。
先吃到这里,暂时休息一下,主人要带我们去花园。
一进花园就看到大大小小盆花,开放的好热烈。 各种绿植也是特别葱绿。这儿种下了小幼苗,将会年年春夏开放。

户外木地板,楼梯、小桌子,还有长凳子,花架全都是他们自己做的,还打算做一个大的吃饭桌子。
挪威人的动手能力真是太强了,或许是挪威工人的工资太高,逼迫他们自力更生。


又回到餐桌,那些面包撤下去了,摆上来了坚果巧克力冰淇淋、甜瓜、开心果和巧克力酱汁,还有巧克力糖果。

我是吃不下了,刚才的面包吃了两个,甜品装不下了。
我夸主人的面包做的好,用了些什么材料?
主人拉开了抽屉,全在这儿,看看吧。
普通面粉、全麦粉、燕麦片、葵花籽、亚麻籽、南瓜籽、橄榄油、发酵粉和水。
我问:用黄油和糖吗?
答:不用。
问:要揉出手套膜吗?
答:什么?不明白。就是全部材料放进厨房机里开最小档和光滑就可以了。
主人拿了一个食品袋给我装了两只。

玩烘焙的朋友们喜欢说吐司的内部的组织如何如何。
瞧瞧挪威的主食面包有着多么丰富的内含,这种面包外壳略焦脆,内部极其柔软,是越嚼越香,好吃又健康。
制作起来又相当简单,象你发面蒸大馍一样,只是不上笼,而是入烤箱烤。
挪威面包在我的菜谱里也有,大家有兴趣可以输入面包或餐包关键字查找。

谈话还在继续,喝口水润润喉咙。
每一次拜访挪威人家都能涨知识,学到许多东西。
因此每一次都带上相机记录下来,也记下这美好时光。


谈话还在继续,喝口水润润喉咙。
每一次拜访挪威人家都能涨知识,学到许多东西。

沙漠之虎 2019-08-10 19:06
这玩意偶尔吃吃可以,长时间吃受不了


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