今年我们一家三口的家庭游选择了海南省，从广东去海南挺方便，在三年前公干去过三亚，在三亚办完事情就回单位上班。我没有去过海南省的旅游景点，这次和家人一起逛逛景点，准备吃一些海南特色美食。
到海南的第二天，在博鳌的田园小镇看见一幢高楼写着“清补凉”三个字，我想起海南旅游攻略介绍过清补凉，我们一行三人到了一家店品尝清补凉。进了这家店，一个上了年纪的阿姨招呼我们，态度很好，还给我们介绍了甜品的制作方法。我们吃了到海南要试试的小吃。

第一个是海南腌粉，这家店网评很高分，至于是否正宗海南腌粉，我不太清楚。这碗海南腌粉12元，它用了细细的很短的河粉，吃腌粉时拌了一下，我发现河粉容易碎。这家店的阿姨把海南腌粉摆得非常好看，放了比较多的海鲜，看起来用料很足。

这碗海南腌粉吃着很爽，给味蕾带来不一样的刺激。海南腌粉的配料很多，海鲜有白贝和螺肉等，蔬菜有豆芽、芹菜、香菜、酸菜、酸豆角等，还有脆脆的白芝麻和花生，这些配料和河粉拌一拌，每一口都吃着特满足。

这碗海南腌粉看表面干干的，用筷子把河粉和配料拌匀，我发现腌粉有很多汁料，并不是干的，汁料的味道非常好。我觉得这碗海南腌粉属于强烈推荐，来海南旅游千万别错过海南腌粉。

我们在小吃店点了三个甜品，分别是清补凉、凉粉和鸡屎藤。我女儿看到鸡屎藤的名字，阻止我点这个甜品，或许鸡屎藤这3个字让人觉得恶心，或者联系到很不卫生的场景，这也是很多游客不敢尝试的原因。鸡屎藤跟鸡屎毫无关系，鸡屎藤清热下火，这个甜品用了叫鸡屎藤的中草药做成，鸡屎藤粉和一些粉搓成鸡屎藤耙子，鸡屎藤耙子煮熟倒入椰奶，鸡屎藤这个甜品挺好吃的。

清补凉在海南小吃里高居榜首，我走进这家小吃店也是被清补凉三个字所吸引。我吃的这碗清补凉配料有红豆、绿豆、花生、薏米、茨实、西米、芋头和椰肉等，清补凉有香味浓郁的椰奶和丰富的材料，冰冰凉凉的口感，吃着格外清爽，是夏天清热消暑的必点甜品。

这碗就是凉粉，跟清补凉口感差不多，也用了椰奶和很多的配料，只是这碗有更多的凉粉，凉粉就是碗里黑黑的小块，用凉粉草做成的。

我觉得这家店清补凉和凉粉的区别不大，我吃的清补凉有芋头而凉粉是配角。而叫凉粉的甜品没有芋头，凉粉多一些。至于是否正宗海南的清补凉，店里的阿姨肯定是海南本地人，甜品是否正宗各位自己判断吧！

清补凉、凉粉和鸡屎藤都是8元一碗，3碗甜品端上桌，如果只看表面，不用勺子舀一下，看不出它们是什么，因为这3碗甜品都有椰奶，椰奶盖住了这3种甜品的配料。小吃店的阿姨介绍椰奶都用新鲜的椰子，捣出椰子的椰肉，用榨汁机榨成椰子汁，用滤网滤掉椰汁的残渣，用纯正的椰子汁和牛奶做成的。我个人偏爱椰子的味道，我无法抗拒椰香味。这三碗甜品都有浓郁的椰奶，淡淡的甜味，难以忘却的美味，炎热的夏天吃上一碗冰凉的消暑甜品，是多么幸福的事！