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沙漠之虎 2019-07-25 07:29

早餐火腿鸡蛋薄饼



早餐火腿鸡蛋薄饼





孕妇经常没有胃口，可是还要每顿饭都要吃饱吃好，早餐尤为重要，这款早餐火腿鸡蛋薄饼，口感软而又不失弹性，加了鸡蛋和火腿肠使这款饼又香又嫩，是早餐不错的选择哦！


食材清单

  • 中筋小麦粉1/2碗

  • 淀粉1勺

  • 盐1勺

  • 鸡蛋1个

  • 火腿肠1根

  • 小葱1根

  • 食用油少许


制作步骤

  • 步骤1火腿肠切碎

  • 步骤2切葱花

  • 步骤3面粉、淀粉、盐混合

  • 步骤4缓慢加水，边加边搅拌成面糊

  • 步骤5加鸡蛋、葱花、火腿肠碎，顺一个方向搅拌一会儿

  • 步骤6搅拌好以后，没有面粉颗粒即可

  • 步骤7平底锅刷一层薄薄的油，倒入一饭勺面糊，摇晃锅，使面糊铺满锅底

  • 步骤8盖上锅盖，小火焖1分钟多，中间鼓起来，边缘翘起来即可


小贴士
1.每做一张饼的时候，尽量让锅降温，再倒面糊，然后再小火加热，这样面糊铺的比较均匀


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