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崔立
前阵子和家人在附近的街道上闲逛，就逛到了一家老字号的面馆前，“冷面”引起了我的注意。也油然想起，我这是有多久没有吃过冷面了？摸摸还饱腹的肚子，晚饭早已吃过，也就没有吃冷面的余量了，寻思着什么时候可以来品尝一下。
上周休息天，是女儿的小学毕业活动。热热闹闹的两天旅游，充实满满，也一定是忙碌有加。
今天，上午我出去遛个弯儿。出门时，我记起了吃冷面的打算，和家人就有了约定。我们在面馆共进冷面午餐。面馆里，我和老婆各点了份冷面，女儿听不懂什么是冷面，居然说从没吃过冷面。这让我汗颜，也让我深感失职。
我劝女儿，可以点一份试试。女儿却是不愿，点了份小馄饨。倒是在我们的冷面上来时，女儿捧了个小碗，从我们拌好的冷面中挑了几筷，呼哧呼哧地往嘴巴里塞。我问，好吃吗？女儿说，好吃。呼哧呼哧地吃完，女儿的小手伸展着，筷子又到了我们碗里。我美美地看着，想，这孩子，还是像我们的。
依稀记得，第一次吃冷面，我还是在桃浦，一个人从异乡而来，摸着空瘪的肚子去觅食，看到面馆里好些人在点这冷面。也是尝试着的，我要了一份冷面，站在取餐口，眼瞅着一位女服务员麻利地抓起一把面摊放在碗里，浇上几种色泽不一的配料，再放上浇头，几乎是一气呵成的，这碗冷面就到了我面前。我坐在餐桌前，学着旁人的样儿，用筷子轻轻拌到差不多时，挑起的冷面到了我嘴巴里，我一咀嚼，咦，还真不错呢！
当然，我也是后来才知道的，这冷面是夏天才有的。夏天热，早早晾下的面，吃起来也是最快最舒坦的。再想想，夏天的冷饮风靡，甚至饮料，也巴不得都是冰镇的。想起做冷面的人，还是挺有想法的。
这些年，徘徊在这个城市，我的生活地从桃浦到杨园，再到三林，从普陀到浦东，再到松江、青浦、静安等等，几乎走遍了大半个上海，从孑然一人到一家人，许多的忙碌，让我以为忘却的很多记忆中的人或事，却是只要一经触动，便会瞬间想起，让我流连，让我难忘。
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