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美食DIY
盛夏时节，适当饮服一些消暑饮料，既可清热消暑，又能防病保健。下面介绍几种防暑饮料简易自制方法，供读者诸君选用。
三鲜饮 新鲜竹叶、荷叶、薄荷各30克，加水煎煮约10分钟取汁，再加入适量蜂蜜代茶饮用。
五豆汤饮料 绿豆、赤小豆、白小豆、黑豆、白扁豆各适量，生甘草10克，煮沸放凉后代茶饮。
茉莉花茶 茉莉花3克，青茶3克，藿香6克，荷叶（切细）6克，以沸水冲泡，不拘时服用。
鲜藕白蜜汁 鲜藕120克，捣烂、绞汁，加生蜜60克，搅匀服，不拘时服用。
银花绿豆饮 绿豆60克，加水煎汤取汁，加金银花10克，蜂蜜适量，煎20至30分钟去渣饮服。
三仙饮 金银花10克，土茯苓20克，生蚕豆30克，加水煎煮，以蚕豆煮熟为度，饮汁食豆。尤宜于三伏天好生痱子、疮疖者。
盐茶 茶叶10至15克，食盐7克，用开水2500毫升泡开，晾凉（或冷冻一下）后饮用。
文 惠丽 |