| 沙漠之虎 | 2019-07-12 00:29 |
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对于普通人来说，坐飞机是件麻烦事：安检排队要花上大半天，坐在拥挤的经济舱里，连胳膊都没地方放。但在私人飞机上，一切都不一样了，这是少数幸运儿才能享有的特权。私人飞机可以专享私人影院、卧室和起居室，乘坐私人飞机的通常都是社会名流、皇室成员或者白手起家的企业家、寡头们。 私人飞机注重贵宾级的专享服务，因此，在飞机上通常都只有少数几位空姐，她们为乘客提供五星级VIP服务，同时她们也是能够近距离接触这些权势富豪的人。让我们来看看这些私人飞机空姐过着怎样的生活？她们对于社会名流又有着怎样的评价呢？ “社会名流其实也跟普通人一样”  图说：玛丽·卡莉伦从事乘务员职业已经有13年了 尽管作为私人飞机空姐可以享受周游世界的旅行，但她们的工作也充满了苛求和压力。这些空乘人员必须十项全能——她们不仅要会调鸡尾酒，还要会打扫卫生、处理事务、承办宴会，甚至有时还要照顾宠物。 空姐金伯莉·本顿（Kimberley Benton）干这一行已经有九年了。她表示，正是对旅行的热爱吸引她投身这一职业，从业至今她已经环游世界14次，去过130多个国家，乘坐过27种不同类型的商用飞机。对于她而言，成为VIP空姐不止要为乘客提供尽可能最好的服务，还要懂得“营造个性体验”。 “客户希望我们的服务更具个人特色，”32岁的本顿说。“他们希望你能准确知晓他们想要什么，譬如一上飞机就能喝上一杯奈斯派索咖啡（Nespresso），能够把脚放在脚踏板上，看看《星期日泰晤士报》（Sunday Times）等等这些事。”  图说：空姐金伯莉·本顿 本顿在飞机上举办过生日派对，为举行巡回演唱会的流行明星办过庆功宴，甚至还为客户承办过宴会。这个职业要求她不断适应各种情况。“流行乐队、皇室、富翁、超级富豪、女继承人，”本顿列举出她所接待过的贵宾。“很多你在电视上看到的大人物都和我一起坐过飞机。一开始你可能会有点紧张，但等到真正和他们接触，你会发现他们和平常人也没什么两样。” 至于飞机上办派对，她表示自己必须确保客人不会闹到失控，“你得机灵点——不能让客人喝得太多，但又不能破坏气氛，这需要有点平衡的技巧”。 带着鹦鹉、枪和尸体上飞机  图说：卡莉伦为皇室家庭、国家首脑、跨国总裁和社会名流提供过空中服务 玛丽·卡莉伦（Mary Kalymnou）从事乘务员职业也已经有13年之久了，她专门为皇室家庭、国家首脑、跨国总裁和社会名流等高级国际客户提供服务。她乘坐过各式各样的飞机，包括远程的湾流G550型飞机以及可容纳14名乘客的巴航莱格赛飞机（Embraer Legacy）。 在飞机上，她遇到过带鹦鹉、带珠宝、带20多个购物袋，还有带枪的客人。她说自己甚至在飞机上看到过尸体：“从业至今，同死人共处一架飞机的事情我遇到过三次——用金子和昂贵的木料打造的棺材都放在货舱里。这些人都是非常知名的人士，他们显然是想在临终之前享受最后一次豪华旅行。” 卡莉伦表示，VIP空姐这份职业的要求非常高：“它需要极富耐心和灵活，当然更少不了自尊自爱。客户们希望得到最好的服务，公司也是按最高标准要求空姐，所以你必须全力以赴，尽可能展现出最好的自己。”如若不然，自己便会被轻易替代。 “这个工作每个女孩都能干——但最终能坚持下来的却没几个。光有专业度是不够的——你必须得与众不同，”卡莉伦说。“新人很容易就会取代你，她们更年轻、更漂亮、更精明、更会来事，所以从踏入这行业的第一天起，我就知道自己必须得像海绵一样不断学习，才能够立足。”  图说：因为职业的缘故，卡莉伦还经营着专门介绍奢侈旅行和生活方式的个人博客 因为职业的缘故，卡莉伦还经营着专门介绍奢侈旅行和生活方式的个人博客，她的博客有23000多名粉丝，还有些人在她的激励下也选择了空姐职业。她还提供一对一的咨询服务，专门帮助其他空乘改善自己的客户服务水平。 配餐：汉堡或豪华鱼翅汤 本顿现在是一名自由空乘人员，服务于TAG航空和提供私人/企业航空服务的运营商。不过在此之前，本顿在四季酒店最先进的豪华飞机上工作。这家总部位于多伦多的豪华酒店品牌出租自己旗下的波音757客机，可容纳52名客人进行环球飞行，24天游遍9个目的地的旅程，收费为每位乘客11.9万美元（约82.26万人民币）。  图说：四季酒店新型私人飞机内部 “这完全就是私人飞行体验，因为客人几乎全程都在飞机上，有四五个星期，这是属于他们的飞机，”本顿解释说。每趟旅程的具体项目包括空中飞行、定制远足、餐饮和住宿。“很多客户都是回头客，有时候他们会要求下一次旅行必须配备同样一批机组人员。”这样的飞机上通常有8名空中服务人员。  图说：空姐金伯莉·本顿 但不同于四季酒店的航班，当本顿服务于更小且更专一型的飞机时，她通常是独立开展工作。在每次起飞前，卡莉伦和本顿都需要为航班组织配餐——这项工作有时候颇具挑战性。“有些客人不太讲究吃，简简单单就好，只要来点豆子吐司什么的，也有些人偏爱豪华大餐、家庭晚宴和五星级服务，”本顿说。  图说：客户要求五星级的配餐 有一次，卡莉伦在最后一刻接到客户的订单，对方要求从伦敦起飞的一架航班上要准备好一份鱼翅汤。这种稀有的菜品通常需要提前48小时预订，这让卡莉伦乱了手脚。“这事情不好办，因为鱼翅在英国是被禁止的，只有特许供应商和餐厅才能提供菜品，”她说。“借助在英国的人脉关系，我在乘客登机的几分钟前终于将这道菜品送上了飞机。”不过也有一次，她辛辛苦苦为客人提供了菜单，对方却表示，他们吃在去机场路上买的汉堡就好了。“这就是我们作为特别空姐在日常工作中遇到的典型情况。我们力争最好，即便对方并无需要。”  图说：卡莉伦需要为航班组织配餐，这项工作有时候颇具挑战性，因为客人的需求各不相同。 豪华马桶座圈和丝绸地毯 本顿说，她有一次乘坐的飞机里面全部铺上了丝绸地毯，连马桶座圈都来自于意大利豪华时尚家居品牌芬迪（Fendi）。“那是百分百的纯丝绸地毯，你不禁会担心穿着大皮靴的工程师走进来。你会心想‘哦天呐，请把靴子脱下来……千万别碰任何东西！’，”她笑道。  图说：本顿干这一行已经有九年了 还有一位一级方程式的赛车手，他私人飞机上的大部分装饰用的都是碳纤维，“非常昂贵，到处都是碳纤维和黑色皮革”。 如果客户想要更加奢华的体验，有些大型商务航班会为他们提供私人房间，但这与私人飞机的专属性是无法媲美的。“你不能随意改变日程和计划，而这就是私人飞机相对于商业航班最大的不同点，前者是更加定制性的，经过了量身打造的。” 虽然VIP空姐没有统一的定制制服，但本顿表示她知道有些空姐会穿飞机机主为她们准备好的高跟鞋。“我认识一些空姐，她们出入机舱都会穿着鲁布托（Louboutins）的鞋子，”。但在通常情况下，机主只是比较喜欢她们看起来漂亮点——发型简单点，画点淡妆就好。 薪酬与贵重包包 VIP空姐的职业要求本顿处于“随时待命”的状态，因为你不知道自己要在飞机上待48小时还是两个星期，“有时候能休上一天假都很奢侈，”。作为一名自由职业者，她每天的报酬在195美元至587美元不等（约1348至4058元/天），具体收入取决于经验以及与运营商谈判的能力，“我们没有固定薪酬，每个人都有自己的定价标准。”  图说：本顿表示，这份工作最大的好处便是能够结识新朋友和到那些没去过的地方 本顿不会经常收到小费，但她收到过一些礼物，譬如客人送的贵重包包。她承认这算是好处之一，但她觉得这份工作最棒的地方在于自己有机会结识新朋友以及游览一些没去过的地方——例如马尔代夫、日本、复活节岛和巴厘岛。“工作本身的意义也算是巨大‘红利’之一。到许多不同的地方去，而这就是你的工作内容。你为了谋生旅行，同时也做着自己热爱的事情。” |
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