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2019-07-11 11:44 |
夏天天气炎热,总是睡不着,尤其是现在生活节奏的加速,影响睡眠,睡眠质量不好又会导致变老、变胖等健康问题。有些人会吃些安眠药来助眠,其实这样的做法并不好,药物虽然有效,但是也有很多的副作用,那么,睡眠不好吃什么好呢?向你推荐一种很常见的蔬菜——南瓜,它可以说是一种物美价廉的滋补佳品了。它含有特别的多的维生素,其中的维生素B1和维生素E具有稳定情绪的作用,可以起到安神的效果,同时还有预防衰老的作用,多吃对身体健康很有益。如果睡眠状况比较差的话,也可以多吃一些南瓜,可以改善失眠,还有润肺的作用,多吃也不容易咳嗽。
南瓜的做法特别多,今天小编做的是南瓜绿豆百合粥,咱中国人就爱喝粥,认为粥养胃易消化。且不同的食材有不同的营养功效,搭配养心安神的百合,清热的绿豆,十分的美味好吃,滋阴养心安神,对调理夏日厌食、失眠等有较好效果。下面就和小编一起来学习下它的做法吧!
【材料】:南瓜 250克、绿豆 45克、大米 40克、红米 25克、鲜百合 30克、冰糖 适量
【做法】:1、先把绿豆、红米和大米洗一遍,然后用清水浸泡30分钟;
2、把南瓜皮切掉,里面的南瓜籽和瓢挖掉,然后把南瓜肉切成大概1厘米大的小方块;
3、把浸泡好的绿豆、红米和大米放入锅内,倒入适量的清水,水量大概是材料的5~6倍,大火煮开后转小火煮30分钟;
4、煮到大米膨胀,绿豆和红米都爆开的状态,就可以放南瓜了;
5、把南瓜放入锅里面,搅拌一下;
6、接着放入冰糖,然后盖上盖子继续煮15分钟,因为南瓜切的小,很快就可以煮熟;
7、最后放鲜百合和冰糖放入锅里搅拌一下,盖上盖子煮5分钟即可。
淡淡的甜味儿,浓浓的南瓜香,喝上一口,很滋养。
【小提示】:鲜百合很容易煮透。如果用的是干百合,则与南瓜块同时间下锅
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