| 沙漠之虎 | 2019-07-09 08:35 |
 松饼是一道既文艺、简单起来又不失颜值的早点，其实我习惯叫它铜锣烧。由两块像铜锣一样的饼合起来做成，它的饼皮香气浓郁，口感松软，再结合上香甜细腻的豆沙馅料，吃起来滋味十足。在家做十分方便，一只平底锅就可以搞定。步骤也非常简单，成功率还特别高，喜欢的亲们一定要试试看，希望大家喜欢。  食材：面粉150克、鸡蛋2个、蜂蜜15克、白砂糖20克、牛奶150克、水30克左右、小苏打3克、红豆沙适量。 具体做法： 1、备好食材。  2、鸡蛋、牛奶、白砂糖、蜂蜜搅拌混合均匀。  3、筛入低粉加小苏打，快速搅拌均匀。  4、制好的糊糊，放置10分钟左右，使小苏打（泡打粉）发挥膨胀功效。  5、平底锅加热，全程用小火，舀一勺面糊，从上而下倒入，面糊会自动成圆形，形状非常好看。锅，另外，锅中不需要抹油。  6、加热至面糊开始冒小泡，这个时候就可以翻面了。  7、最好用一条湿毛巾在锅里擦一下，这样可以让锅底的温度降下来一些，以保证再烙的时候，饼皮颜色一致。  8、然后抹上豆沙馅，把两片盖在一起就完成了。   |
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