厨爹 |
2019-07-06 19:06 |
要说最近网上的热门话题,估计没什么能火过“垃圾分类”了。 前几天,上海地区率先实行了“史上最严垃圾分类措施”,不光“乱扔垃圾”要罚款,乱分类或不分类地扔垃圾,也要罚—— 根据《上海市生活垃圾管理条例》,对个人混投垃圾的行为,可处以50元以上、200元以下罚款;对单位未按照规定分类投放的行为,则最高可处以5万元罚款。 罚钱还是次要的,更让人头疼的是条例中复杂的分类方法。 连向来高贵冷艳的魔都人民,也忍不住化身段子手,开启了自黑式吐槽—— 有网友戏称:“阿拉上海宁,最近不谈股票、不谈房价,甚至连男女朋友也不谈……一门心思统统扑在垃圾上。” 还有网友为做“拎得清”的上海宁,已经拿出了备战高考的学习劲头。 那么话说回来,这个分类条例到底有多难呢? 不就是按照干垃圾、湿垃圾、可回收垃圾、有害垃圾四种类别,将自己的生活垃圾分开投放吗? 别看这事儿说着容易,实际操作起来不仅有难度,还有让人想要绝食的冲动。 拿很多人爱吃的“麻小”来举例,除非你连壳带肉全吞肚子,否则就要在扔掉剩余部分前,进行一番“如何拆解分类”的灵魂思考: 至于深受各国人民热爱的珍珠奶茶,处理起来就更加麻烦。 除了要把液体奶茶倒干净,喝剩的珍珠、杯子、杯盖,也都分属不同的垃圾种类。 说起来,这事儿还不光难倒了咱们。 随着珍珠奶茶风靡日本,向来以高素质著称的岛国人,也在垃圾分类面前纷纷迷失了自我。 因为日本许多大城市的街道上,少有公共垃圾箱,所以喝完奶茶的人只好随手把垃圾“忘”在街道上; 实际上,就算有垃圾箱,要在街头空手拆解一杯珍珠奶茶,也很让人崩溃。 说到城市垃圾处理的难题,我想起BBC曾制作的一部历史纪录片,咱们今天正好可以就着话题,一块来聊聊——《肮脏的城市》。 这部纪录片在豆瓣评分8.7,虽然比较冷门,但只要是看过它的观众,都感受到了一万点心灵暴击。 影片由历史学家丹斯诺通过CGI技术,引领观众回到中世纪的伦敦、巴黎,以及19世纪的纽约这三个城市。 通过历史重演,让大家看到它们是如何由肮脏的垃圾场,成为整洁的大都市的。 在开讲之前,还是先温馨提示一下吧—— 对于近期有减肥计划的小伙伴而言,这部纪录片来得恰是时候; 但要是想边看边下饭的话,前方将有一大波“高能”来袭…… 咱们先从第一集看起,这集讲的是十四世纪的伦敦。 当时,作为一座重要的港口型都市,伦敦在国王的特许下,拥有高度自治权和立法权,商业经济非常发达,一度被盛传“遍地是黄金”。 于是,为了寻找发财机会,许多外地人从四面八方涌来定居。 伦敦城内的人口暴涨,生活垃圾也与日俱增。 然而,很多人到了才发现,伦敦的街头非但看不见黄金白银,反而到处都是污水烂泥、动物粪便和臭鱼烂虾。 更令人作呕的是,由于缺乏公共厕所等基础设施,居民就在大街上解决排泄问题,或使用完夜壶后,直接将其倾倒至窗外。 有些街道因此被命名为内脏巷、烂泥巷、腐烂巷等等,不少街名至今仍在沿用。 而为了远离这些污秽,当时的伦敦居民想尽办法,却都不能从根本上解决问题。 比如有人发明了一种木质鞋套,类似日本流行的两齿木屐,可以避免让双脚泡在烂泥里。 还有人找来水管工修建厕所,但方法简单粗暴,只是在楼上挖坑,在楼下用木桶接着。 由于设计不合理,排泄物经常会被雨水冲出厕所,淋到楼下行人的头上…… 甚至还有居民通过安装管道,将自家污水排到邻居地窖,或是将排泄物引流到排水沟,害得街坊每天都被臭气环绕。 随着生活环境越来越差,伦敦居民终于群情激愤起来,迫使政府在压力之下,想办法改善城市的环境卫生问题。 于是,三种新兴职业,由此衍生出来—— 其中第一类就是垃圾管理者,负责收集生活垃圾,并运输出城。 他们也是初代的环卫清洁工。 第二类是路面检测员,他们由政府出资雇佣,主要工作是保持路面的清洁。 第三类是最遭罪的掏粪工,他们每晚将排泄物从粪坑挖出,再连夜装上马车运出城外。 这项工作虽然薪酬可观,但存在不少潜在风险,诸如在粪便气味中陷入窒息,或在清理粪便时感染致命疾病。 在伦敦的历史记载中,很多掏粪工都死于非命。 比如有位叫理查德的掏粪工,虽然事业成功,拥有私家厕所,但却在某次如厕时失足跌落,淹死在了粪坑里。 那么,在解决了居民的生活垃圾之后,城市环境就得到彻底改善了吗? 事情显然没有这么简单。 随着伦敦的商业经济迅速发展,许多商人在暴富后变得穷奢极欲,不仅带动了屠宰业、皮革制造业的壮大,也间接造成工业污水与动物垃圾的泛滥。 为了保持城市的干净整洁,政府要求这些行业将垃圾倾倒在地下水道里。 但由于垃圾产量与日俱增,泰晤士河畔逐渐沦为了新的倾倒场。 居民在河里洗澡或用水时,都得为了躲避排泄物,不断往上游走。 更讽刺的是,深受城市垃圾污染困扰的,不光是底层百姓,还有王公贵族。 在讲述巴黎“肮脏历史”的第二集里,就提到当时的国王路易十六,正是为了远离恶臭城区,才将奢华壮丽的凡尔赛宫建在了郊外。 但由于宫殿内缺乏公共厕所,在此工作生活和朝拜的人们,只能随处解决排泄问题。 再加上殿内还伺养着牲畜,凡尔赛宫总是一边飘着烤猪香味,另一边却满地人畜排泄物,搞得王室贵族也浑身又脏又臭。 而垃圾成灾带来的后果,不光是环境污染这么简单,还有衍生的食品安全、健康隐患,甚至会由此引发社会变革。 比如十四世纪,伦敦城内屠宰业盛行,有些不良商贩追求暴利,以次充好,将腐肉卖给民众,带来巨大的疫情隐患。 再加上中世纪医疗水平不发达,许多疾病无法得到有效治疗。 于是,当一场名为“黑死病”的鼠疫席卷西欧时,伦敦人民没有丝毫防范,任由老鼠畅通无阻,结果导致一半人口染病死亡。
黑死病在几天内就可以毁灭整个家族 而伴随着大规模的死亡灾难,又会滋生出新的环境污染问题。 比如在十八世纪的巴黎,人们渴望改变狭窄肮脏的生存环境,从而对藐视民意的路易十六滋生不满,在一场饥荒后掀起了大革命。 2794名贵族及平民被推上断头台。一时之间,街道上堆满腐烂发臭的尸体,到处都是血液聚集而成的血坑,滋生出史无前例的肮脏污秽。 最后人们只能将大量尸体残肢,集体掩埋在大型乱葬坑。 直到十年后政府修建地下墓穴,才让这些亡灵得以安息。 说到这里,你们应该感受到了这部纪录片的画风有多不忍直视。 但它之所以直白地展示这些“肮脏历史”,并不是单纯为了刺激观众,而是要引导大家去反思历史背后的经验教训。 正如影片开头所说,这些污秽不光带来了灾难,也唤醒了人类社会的公共卫生意识,让人们团结起来向肮脏宣战,为保护生存环境而共同努力。 正因如此,在我看来,这部纪录片离咱们也并不遥远。 城市的发展,始终伴随着环境污染的代价,不论世上的哪个城市都是如此。 要想保护赖以生存的生态环境,仅靠政府采取条例措施,比如强制垃圾分类等等,其实也远远不够。 但至少,这些措施可以传递出一个信息,让人们意识到保护环境这种事,并非一句空泛的口号,它本就与每个人的生活息息相关。 而只有当人人都从力所能及的事情做起,真正地付出行动,未来才会被这样积少成多的努力所改变。
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