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沙漠之虎 2019-07-05 09:52

椰汁西米南瓜盅




椰汁西米南瓜盅





江南的初夏湿热难耐,让人寝食难安,来一盅椰汁西米露吧,香甜爽口,具有有健脾,补肺,化痰的功效,还能治脾胃虚弱和消化不良;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。放进蒸熟的南瓜盅里,颜值飙升,营养加倍!



食材清单

  • 小南瓜一个

  • 西米两汤匙

  • 脱脂牛奶75克

  • 椰浆50克

  • 冰糖适量


制作步骤

  • 步骤1南瓜切去上半部分,里面清洗干净

  • 步骤2放入蒸锅,大火中蒸熟

  • 步骤3这时来加工西米:取一个厚底锅,倒入凉水,烧开

  • 步骤4倒入西米,中火煮到西米中间只有一个小白点时关火,盖上锅盖焖一会儿

  • 步骤5倒出已经变透明的西米,过凉水后放一旁备用

  • 步骤6另取一个小锅,倒入牛奶,加入冰糖,小火煮到锅内壁的四周开始冒泡时倒入椰浆,煮开。

  • 步骤7加入刚才煮好的西米,稍稍加热

  • 步骤8将煮好的椰汁西米露放入刚才炖软熟的南瓜里

  • 步骤9美味的椰汁西米南瓜盅完成!


小贴士
1.煮西米时,先把水煮开,西米用漏斗过水后马上倒入滚水中,小火煮15分钟左右,中间要不停搅拌,煮到西米中间有一个小白点时关火,焖十分钟,再过水即可


假正经也 2019-07-05 11:32
这个东西以前我也爱喝,只是现在有糖尿病就戒了。


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