俄罗斯作为我们中国的邻居，在这几年来关系密切。越来越多的中国游客都喜欢去这一个欧洲国家旅游，我也不例外。从我们中国的黑龙江出发，我抵达了俄罗斯，对于我而言，相比起当地的景区，我更想要体验的，是俄罗斯人的生活。
一位热情的朋友邀请我去他的家中做客，走进俄罗斯人的生活之中，看他们的一日三餐，和我们中国有什么不同呢？

首先，在早餐上俄罗斯人并没有将早餐的时间所统一，因为每一个人都是在不同的时间起床大多数的人们都是在工作前吃早餐的。俄罗斯人的早餐离不开面包和谷物，最常见的就是牛奶燕麦粥、煎饼、干果、果酱以及咖啡小蛋糕等。除此之外，俄罗斯人还很喜欢用黄油搭配三明治，对于我而言，这个早餐会有些油腻，并不适口。

而午餐，如果是白领作息的上班族们，午餐时间都是在12~13点之间，大多数的俄罗斯人都没有午睡的习惯。其他人们在15~16点吃午餐的也不在少数。沙拉，在俄罗斯是一道必不可少的食物，往往会在沙拉里面添加一些肉类，达到平衡饮食的一个作用，这种轻食还是相当健康的。辅菜的话，选择也是相当多。一些较为常见的，便是土豆泥、肉饼、白菜卷等等。

黑列巴更是俄罗斯最具有民族特色的主食，基本上一日三餐任何时候都可以吃。而俄罗斯人还很喜欢喝汤，除了蘑菇汤、红菜头汤还有一种面条汤，被称之为是撒凉的嘎。在我们中国，午餐往往都是三餐里面吃的最多的一顿，但在俄罗斯他们的午餐都会很随便，有的人会吃几片饼干喝杯红茶就解决。

在晚上七八点的时候，也就是俄罗斯人吃晚餐的时刻了，也是俄罗斯人一天当中最重要的一顿。在晚餐，他们都没有严格的规定会主要吃哪一种类型的食物，有的人喜欢吃三明治，也有的人喜欢吃沙拉。但最经典的晚餐，便是沙拉加上鱼肉。往往还会搭配上一个配菜，炒鸡蛋或者是炒火腿。

俄罗斯人极其喜欢吃乳制品，大多数的食物都是搭配奶油或者是乳酪的。值得一提的是，俄罗斯人还很喜欢吃肉肠，直接配酒喝。俄罗斯的肉肠都是纯肉的，热量非常高。我的一位同行的驴友了解了俄罗斯人的饮食文化之后，称道：不愧是战斗民族。

由于俄罗斯处于寒冷地带，所以他们的饮食对于我们这些中国游客来说，都会过于油腻，脂肪含量高。所以，在俄罗斯，你能够看到不少身材臃肿的胖子。一方水土养一方人，就饮食文化而言，每个国家都有着属于自己国家的特色。但作为中国人的我，对于本国的一个饮食还是深入骨髓的，即使口味新鲜也很难去代替我从小吃到大的饮食习惯。