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沙漠之虎 2019-06-29 08:48


蓝莓的功效 常吃这种水果保护你的眼睛






  蓝莓是常见的水果之一,很多人都比较喜欢,在平时适当的吃一点蓝莓能够为我们的身体补充需要的营养物质,它具有多种对人体比较好的功效。生活中蓝莓的吃法有很多,并且都比较美味,不过我们知道食用蓝莓的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

  蓝莓的功效


  1、减小肚腩
  在平时适当的吃一点蓝莓能够帮助我们有效的减少小肚腩,蓝莓会有这样的功效,主要是因为它含有丰富的多酚类物质,这个物质可以帮助我们有效的分解腹部脂肪,有助于控制体重。还有,蓝莓含有的热量非常低,不会导致发胖。
  2、保护视力
  在平时适当的吃一点蓝莓能够帮助我们保护视力,蓝莓会有这样的功效,主要是因为它含有丰富的花青素,这个物质对人体来说有很多的好处,它不但可以帮助我们保护眼睛,还具有抗氧化的效果,吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。
  3、预防癌症
  蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长,每天吃半杯即可达到抗癌功效。
  4、增强免疫力
  体质不是特别好的朋友,在平时可以适当的吃一点蓝莓,我们要知道蓝莓本身具有极高的营养,它含有的一些物质能够帮助我们提高免疫力,蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂能够有效的预防多种疾病的出现。
  5、提高脑力
  蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现,蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。
  6、防治便秘
  1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维,占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动,防治便秘。
  7、降低血糖
  糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果,坚持两个月可显著改善血糖调节能力。
  8、有益心脏健康
  蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分,进而降低血栓及心脏病危险。研究发现,每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。
  蓝莓的吃法
  1、直接食用
  蓝莓干是新鲜蓝莓的干制品,营养丰富、酸甜可口,是日常小零食,可以直接食用。
  2、泡水饮用
 蓝莓干泡水喝可以大程度的摄取果干中的营养成分,蓝莓干的结构不是很紧密,建议用60度以下的水冲泡。
  3、泡酸奶喝
  单独的酸奶味道有点乏味,不妨在食用酸奶的时候放几粒蓝莓干在里面,搅拌均匀后食用。
  4、做冰激凌
  制作冰激凌的时候倒入一点蓝莓干在奶液中,然后一起倒在模具中,经过冷冻后蓝莓口味的冰激凌就做好了。
  5、泡麦片吃
  泡麦片的时候加入一些蓝莓干就做成了美味的水果麦片。
  蓝莓的禁忌
  1、适可而止
  每次吃蓝莓不得过多,10-20颗即可。由于蓝莓中的含中草酸盐,过量食用,会在体内产生结晶体,反而对身体有害。
  2、腹泻者慎吃
  蓝莓属于一种高营养含量的水果,有通利便利的功效,对于本就患有腹泻者来说,会加重病情。
  3、糖尿病人慎吃
  蓝莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不适合吃蓝莓。
  4、肾脏或胆囊疾病慎吃
  这类疾病患者要避免吃太多蓝莓,会加重病情症状。
  5、不能与乳制品一起吃
  蓝莓中的一些成分,会导致蛋白质的凝固,因此,不能与牛奶等乳制品一起吃。
  6、避免与高钙食物一起吃
  蓝莓可的草酸盐,会影响人体对钙的吸收,因此,如果想强化钙质,避免将蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃,间隔时间不能少于3小时。
  结语:上文已经为大家介绍了蓝莓的功效,我们现在对蓝莓应该有了一些了解,喜欢吃蓝莓的朋友,在平时可以适当的吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防一些疾病还有不错的功效,可以说是很好的水谷之一了。


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