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成都寻味之旅:一个因为美食被记住的城市 (1)[45P]
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成都寻味之旅:一个因为美食被记住的城市 (1)[45P]
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huozm32831
2019-06-28 09:25
那天,在一个成都朋友的文章看到一句话,觉得非常的暖心,那是之前我们一起聊天说起的一句话,都说可以做对方的朋友是一件幸福的事。每一次去成都之前都会告诉那位朋友一声,可是每一次都没有办法在成都相见。也许是因为工作的原因,双方每天都奔波在不同的路上,想要相见也许只有朋友圈是最好选择吧。
成都,是可以让你为了一餐美味就义无反顾的地方,成都又是一个去过就会立刻想去的地方,成都的吸引力对于每一个爱好美食的人来说总是有无穷的魅力。虽然有时候在成都被辣到不想张口,可是每一次闻到食物的香气又管不住自己的嘴巴填不满自己的胃。
集渔·泰式海鲜火锅(太古里店)
集渔,第一次去到成都的时候就已经感受到了这家的火爆程度,无论什么时候餐厅门口排队的人群都是一波接着一波,还有更加夸张的是明明是午饭时间却有人在开始排晚饭的队,要说这家店有什么魔力可以吸引如此多的排队人数,也只有真正进去用过餐之后就会明白。
优越的地理位置和装修环境吸引了许多年轻人过来打卡拍照,每一个角落都可以拍出美美的照片。
集渔的招牌鲜料冬阴功锅底让人记忆深刻,酸酸辣辣的口感非常开胃,再配以海鲜绝对是最无敌的选择。可以根据人数选择海鲜套餐,生蚝、贝类、鱼片、鲍鱼、蟹、虾,每一样都是我的最爱。
鲜活的海鲜令滋味变的无穷,还可以点一些特制饮品,好像回到了东南亚的感觉。此外,还有免费甜品可以满足一下自己的小心灵,兔子布丁、话梅果冻、草莓银耳羹、曲奇饼、慕斯蛋糕,一不小心就撑到没朋友!
当然,来这里用餐的人都会记住一个细节,用现在最时髦的话说就是给单身狗的最好的礼物。这里会有服务员位客人剥虾,手法和服务态度都是一流的。
马路边边麻辣烫(致民路直营店)
致民路一条街上都是美食,自从去过这里之后就一直记忆深刻。马路边边便是这条街上的一家店,从新南门地铁站出来走路100多米就可以到达。不管什么时候过来,这里都是在排队的,好不容易拿到一个位置就立刻开始一餐火辣辣的味道之旅。
店里的装修全都是小时候的记忆,路灯、邮筒、自行车,还有小时候和小伙伴们一起玩耍的场景都被呈现了出来,一家人或者几个好朋友围在一个小桌子前一起吃饭。
我们选择了一个最不辣的锅底,可是上桌之后还是这样的,人家说这就是不辣的,对于成都人来说,微辣应该不能算辣吧。
糖油果子,就像是小时候最喜欢吃的糖葫芦一样,脆糯的表皮咬上一口,嘴巴里都是清甜的味道。
这里有许多种类的串串可以选择,挑选一些自己喜欢的种类,然后就等着下锅开涮了,口水已然等不及!
各种串串放在锅里,翻滚着的汤底飘散着麻辣的香味,许多种滋味等着去享用!
一边涮着串串一边来一份好吃的酥肉, 新鲜炸出来的酥肉酥脆有致,口感非同一般。
还有让人钟爱的猪脑花,也是必须要选择的一块。成都的撸串吃的不只是一种多得的风情,更能品味出这座城市的市井味道,还能拉近人与人之间的距离。
成都吃客(致民路店)
第一次去成都吃客的时候,就对这里的味道记忆深刻。当然,每天来这里用餐的人都是非常多的,常常都是一座难求!
简单而不失简约的装修风格,生意却越来越好,2018/2019都成为成都必吃餐厅,都是实至名归的!
人均不到100元的消费可以品尝到许多款菜品。裸奔坨坨虾上桌的时候非常有仪式感,将大虾剥干净再用竹签串起来,再来一壶热滚滚的油浇灌把虾肉灼熟,鲜嫩的虾肉油润感十足,一口气就吃的干干净净。
成都串串、中餐和烧烤放在一起,成就了与众不同的特色烤鱼,一下子可以品尝到火锅、烧烤和串串的感觉,鱼肉肉质鲜嫩肥美,麻辣鲜香的味道里还可以选择不同的蔬菜作为配菜,一年四季都有不同的味道变化。
纸上焗鲜鲍,颜值十足的一道菜,个头硕大的鲜鲍鱼加入了蟹棒肉和蔬菜,还有分量很大的面条,有菜有面有鲍鱼,吃的飞快!
最后,再来几碗酸菜豆腐汤,这道汤浓香回味,品尝到豆腐的鲜嫩和酸菜的清香,重点是这是一道可以解辣的汤,多喝几碗辣味早已消失不见!
鱼夫鱼仔鹅卵石鱼火锅(致民路店)
门面很大的一家鹅卵石鱼火锅店,门前几层玻璃鱼缸,能直接选择适合自己口味的鱼,江团、花鲢、裸斑、红沙、土凤应有尽有,现点现杀,新鲜美味。
店内复古风非常强烈,彩绘的图案令人过目不忘,既适合小资聚会,也适合网红打卡,处处都能拍出不一样的自拍照,店家也是蛮花心思的!
字库集中焚烧以示敬意。字库是一个关于历史的特色建筑物,也是一座极具建筑艺术的历史建筑。
沙漠之虎
2019-06-29 21:43
成都吃的很不错,就是辣了一点
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