沙漠之虎 |
2019-06-12 09:05 |
酱香饼
酱香饼
酱香饼,因为独特的香味收到很多人的喜爱,饼子香酥脆口,甜而不辣的,即使是一些孕妇也是特别的喜爱,可以适量吃酱香饼来增进食欲。
食材清单 中筋小麦粉150克 温水85克 小葱2颗 熟白芝麻2勺 椒盐适量 熟油适量 孜然粉适量 红辣椒粉适量 蒜蓉酱适量
制作步骤- 步骤1温水缓慢加入面粉中,边倒边搅拌,再揉成面团,盖上保鲜膜,醒30分钟
- 步骤2将面团擀成薄薄的面片
- 步骤3均匀的刷一层油,再撒上椒盐,用刀划成丼字形
- 步骤4都向中间折一下,再擀成薄薄的面片,饼胚就做好了
- 步骤5切葱花备用
- 步骤6中火预热电饼铛,再倒入适量的油,把擀好的饼胚放上去,如果饼太大,就让饼有些褶皱
- 步骤7把两面都煎至金黄
- 步骤8关小火,刷酱、撒孜然粉、辣椒粉,撒上葱花即可,可以切成小块,用牙签扎着吃
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