| wcg112233 | 2019-05-27 11:55 |
虾肉是我们最常吃的海鲜之一，不仅味道鲜美滑嫩，而且营养还很丰富。它的肉质很松软，很容易消化吸收，对肠胃不好、身体虚弱和病后需要调养的人群是不错的食物，是生活中不可或缺的食物。 我们知道虾背里有一条黑线，看着黑乎乎的一条，而且还有些腥味。  其实，虾背上的黑线是虾的肠道，里面基本上是虾的排泄物，的确有一点点脏，所以尽量在制作虾前，先把虾线去除掉，不然会影响口感和心情。  真正不能吃的是虾头 其实，真正不能吃的是虾头那部分，因为虾的内脏90%以上都存在于虾头，里面几乎没有什么肉可以吃。而且有些虾生活的环境不确定，有可能是污染比较严重的地区，就会存在重金属超标的现象，往往虾头的重金属含量要高于虾肉。  醉虾危险性很高 有些地区有一道美食叫“醉虾”，是将生虾敲碎，然后泡在料酒、酱油里面，腌制数天后再食用。  |
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