| 假正经也 |
2019-05-18 10:36 |
近日，气温升降反复，容易出现感冒症状，不少网友选择补充维生素C来防治感冒。维生素C真的能防治感冒？这种说法不能信，一起来看看是怎么回事。
说法一：补充大剂量维生素C能够预防和治疗感冒？
维生素C又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。食物中的维生素C通过人体小肠上段来吸收，一旦被吸收，维生素C就分布到体内所有的水溶性结构中。维生素C可增强机体对外界环境的抗应激能力。
很多人因此认为大剂量补充维生素C就能够预防感冒，但这其实是错误的观点。
多项研究结果均显示，维生素C并无预防感冒的作用。比如据媒体报道，澳大利亚国立大学教授罗伯特·道格拉斯和赫尔辛基大学教授哈里·赫米拉，曾对55项研究进行综合分析后发现，一个人即使每天补充2克维生素C，也就是超出推荐标准剂量20多倍的量，也不能起到预防感冒的作用。
另一方面，补充维生素C能治疗感冒的说法也很流行，但这个说法也不靠谱。早在2007年，有研究者收集、整理、总结了此前60年关于维生素C与感冒关系的一些相关研究，得出的结论是，感冒之后服用200毫克或者更多的维生素C，既不能缩短感冒持续的时间，也不能减轻感冒的症状。
说法二：大剂量补充维生素C有益无害？
有网友每天都会通过泡腾片或药片来补充维生素C，并认为这样补充对身体有益无害。这也是错误的。
不同国家制定的营养指南中，推荐每天摄入的维生素C含量不尽相同。成人每日维生素C的推荐摄入量为100毫克，1到3岁幼儿每天60毫克。许多常规食物中就含有丰富的维生素C。比如，一个中等大小的橙子，或者30克猕猴桃，含有的维生素C就能完全满足一个成年人一天所需的量。
简而言之，如果一个人每天能够正常饮食，吃一两百克蔬菜，以及一个水果，就很容易摄入足够的维生素C，完全没必要额外吃维生素C片来补充。反之，如果饮食不合理，偏食挑食，那么依靠吃维生素C补充剂，也只是满足了维生素C的需求，并不能保证全面均衡的营养，依然无法保障正常的免疫力。 （崇明数字报刊平台）
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