| 沙漠之虎 |
2019-05-17 13:42 |
香辣鸭血
 香辣鸭血
孕妇吃鸭血，好处多多。鸭血中含有丰富的血红素铁可以帮助预防孕妇缺铁性贫血，此外鸭血还具有清热解毒的功效，孕期吃一些鸭血可以有效的清除肠道内的沉积的浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有非常好的净化作用。
食材清单
鸭血1盒
菠菜1把
金针菇1把
卷心菜2片
葱姜蒜各5克
郫县豆瓣酱2勺
味极鲜2勺
鸡精少许
料酒1勺
盐少许
制作步骤- 步骤1准备食材
 - 步骤2切好葱姜蒜
 - 步骤3鸭血切片
 - 步骤4菠菜、金针菇、卷心菜分别放在沸腾水中烫一下，取出来放凉水中过一下凉水
 - 步骤5鸭血也放一锅开水中，煮两分钟。捞出来备用
 - 步骤6热锅热油，加葱姜蒜炒香豆瓣酱，加味极鲜炒香
 - 步骤7加入烫过的鸭血，轻轻翻炒均匀
 - 步骤8加入菠菜、卷心菜、金针菇、盐、五香粉，翻炒均匀即可出锅
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