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沙漠之虎 2019-05-17 13:41

尖椒炒扇贝



尖椒炒扇贝



扇贝蛋白质含量很高，为孕妇补充较多的蛋白质。扇贝富含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。扇贝里的纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。扇贝含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。扇贝寒铁量量高，吸收好，为孕妇补充铁元素。

食材清单

  • 扇贝肉500克

  • 尖椒1个

  • 红椒1个

  • 葱5克

  • 蒜5克

  • 油3勺

  • 盐适量

  • 味极鲜2勺

  • 五香粉少许

制作步骤
  • 步骤1扇贝处理干净，洗干净
  • 步骤2尖椒和红椒切小块
  • 步骤3切葱花、蒜末
  • 步骤4热锅热油，加入葱蒜炒香，炒匀
  • 步骤5加入扇贝肉，炒两分钟
  • 步骤6加入尖椒和红椒
  • 步骤7加味极鲜、盐、五香粉，炒匀即可出锅


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