| 沙漠之虎 |
2019-05-06 12:20 |
煎鳕鱼沙拉
 煎鳕鱼沙拉
鳕鱼营养丰富，被北欧人称为餐桌上的“营养师”。鳕鱼肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍。这种高蛋白低脂肪的肉类最适合减脂人士的食用，爱美的姑娘们吃起来吧~
食材清单
深海鳕鱼150克
孢子甘蓝4颗
樱桃萝卜3个
淡口酱油1勺
料酒少许
泰式甜辣酱2勺
橄榄油适量
制作步骤- 步骤1准备好食材
 - 步骤2鳕鱼清洗干净后，用酱油和料酒腌制10分钟
 - 步骤3先把孢子甘蓝切开成4份
 - 步骤4樱桃萝卜切薄片
 - 步骤5烧开一锅清水，孢子甘蓝放入焯水半分钟
 - 步骤6孢子甘蓝和萝卜片混合均匀加入1勺甜辣酱
 - 步骤7热锅，放入适量的橄榄油，放入鳕鱼片两面煎熟，大约用时5分钟左右
 - 步骤8摆盘，再将一勺甜辣酱淋上鳕鱼上即可
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