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沙漠之虎 2019-05-02 16:17

南瓜新吃法-鲍菇南瓜盅



南瓜新吃法-鲍菇南瓜盅




贝贝南瓜最近很受大众喜爱，外表迷你可爱，口感粉糯香甜。蒸熟后当主食，既可饱腹，又能减肥。女生们的最爱。这里介绍一种不一样的吃法，给蒸熟的南瓜加点料，味道大不同。


食材清单

  • 小南瓜2个

  • 杏鲍菇2个

  • 大蒜2瓣

  • 蚝油1汤匙

  • 鲍鱼汁1汤匙

  • 热水适量

  • 盐适量


制作步骤

  • 步骤1小南瓜，杏鲍菇洗净。

  • 步骤2用工具把小南瓜打开，挖去瓜籽，洗净。

  • 步骤3处理好的小南瓜放入蒸锅蒸熟。

  • 步骤4杏鲍菇切片，蒜剁碎。

  • 步骤5煎锅，适量油，杏鲍菇煎至两面焦黄。加入蒜末。

  • 步骤6调入蚝油，鲍鱼汁，注入热水。大火烧开。

  • 步骤7转小火收汁，根据个人口味调入适量盐。出锅。装入蒸熟的小南瓜里。


小贴士
1.小南瓜选用贝贝南瓜，口感好。2.南瓜蒸的时间不要过长，避免太软不好拿出。


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