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2019-04-28 11:44 |
蒲公英:菊科,蒲公英属多年生草本植物。花果期4~10月。蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。
说起蒲公英,小伙伴们的第一印象都是吹一吹漫天飞舞的花絮,分外美丽,但更重要的是,蒲公英更是一位低调的养生专家呢! 蒲公英的三大功效 清热解毒 蒲公英能清理体内热毒,对缓解感染和化脓有很好的效果。 现代研究认为,蒲公英具有广谱杀菌和抑菌作用,对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、病毒有抑制和杀灭作用,具有“天然抗菌素”之美誉。 消炎利尿 蒲公英对肾脏引发的各种水肿及身体炎症有很好的改善作用。 消痈散结 蒲公英能消除痈肿、疮毒、身体结节、乳痈等。哺乳期的妈妈们如果发生了急性乳腺炎甚至是回乳期的乳房胀痛,均可以用蒲公英缓解!
蒲公英配一宝,好处少不了 1 蒲公英+金银花:嗓子发炎 验方:蒲公英60克,金银花30克,水煎取汁,加粳米100克煮粥,日服两次,3~5日即可。 这个方子可治咽喉肿痛又不致于过度寒凉。 2 蒲公英+蜂蜜:便秘 鲜蒲公英60克,水煎取50~100毫升,加蜂蜜适量,日服一剂,连服3~5日。 但请注意,痰湿较盛、脘腹胀满或肠弱泄泻者,蜂蜜要慎用。 3 蒲公英+猪肝:清热养肝 新鲜的蒲公英摘下嫩叶后洗干净,先用盐水焯一遍,捞出备用;猪肝切片,用开水烫一遍去掉血水;生姜切沫,与蒲公英、猪肝一起放入锅中,加水加油,大火煮开后转小火煮15分钟,加盐调味即可。 猪肝可以补肝血,配合蒲公英清热,适合在春天回暖后食用,可以清热解毒又养肝。 4 蒲公英+水:眼睛红肿 鲜蒲公英120克,根、茎、叶、花皆用,如无鲜者,干品60克代之。煎汤两大碗,温服一碗,余一碗乘热熏洗。 此方治疗眼睛红赤,目睛胀疼等一切虚火实热之证。所以,不会辨虚实也不要紧,只要眼睛符合上面所述的症状皆可以用。 5 蒲公英+绿豆:美容 绿豆适量洗净,用沸水浸泡20分钟备用。将蒲公英放入锅里煎水,取净汁去渣;再往蒲公英汁液中加入备用绿豆,煮至绿豆开花,调入蜂蜜即成。 吃绿豆喝汤,同时将余汤涂脸,30分钟后洗去,有美容的功效。 6 蒲公英+苦参:脚癣 蒲公英、苦参各取500克,加水2000毫升,煮开后再煎15分钟,待温浸泡患脚,每次10分钟,每日1次。 7 蒲公英+揉搓:蚊虫叮咬 摘取两片蒲公英鲜叶,反复揉搓至有汁水,抹在蚊虫叮咬的地方,就会减轻肿痛痒,效果非常好! 蒲公英有五种吃法 生吃 大家可以把蒲公英洗净了以后凉拌甚至是蘸酱食用,它有一种独特的类似于苦菊的香味。 凉拌 蒲公英洗净后用开水焯一焯,待晾凉后加料凉拌,同样十分清口,还能增强人体免疫,有提高抗病防病能力的作用。 做馅儿 将蒲公英切碎,加入肉馅与调料,拌成馅,即可包饺子或者馄饨啦。 煎煮 将蒲公英的花叶像其它的中药一样煎煮或泡茶饮用,对于上火引起的牙痛、口腔溃疡、大便秘结有很好的缓解效果。 做汤 将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净,切段备用。汤锅内加适量水煮沸,加入备好的蒲公英再次煮沸,加适量油、盐等调味,出锅即可食用。 热炒 将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净,沸水中焯水取出,细切备用。油锅烧热,下备好的蒲公英,加盐炒至入味,出锅装盘即可食用。
食用蒲公英有禁忌 蒲公英虽然无毒,但是比较寒凉,对于脾胃虚弱的人来说,食用前一定要遵医嘱。建议大家不要喝凉的蒲公英茶,也不要空腹生吃蒲公英,不然很容易出现腹痛、腹泻等不适反应。 另外,少数人在饮用蒲公英茶后,会出现皮肤红肿、全身瘙痒等过敏反应。此时,一定要停止食用蒲公英,如果症状严重者,最好去医院检查一下,避免出现严重后果。
最后,小编要提醒大家的是,野生蒲公英尽量在郊区的农家地里采摘,大家不要随意采摘公园或旅游景区的野生蒲公英,因为这些地区的工作人员会定期给园区植物喷洒农药,吃了这些“带毒”的蒲公英,会有害健康!
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