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wcg112233 2019-04-10 07:32
对于饮食上的追求,每个人的口味都是有差异的,酸甜苦辣都有人喜欢。而除了对口感口味上的执着以外,饮食最关键的还是应该健康和干净才好。像很多路边摊好吃吧?外卖好吃吧?但吃多了总会难受,因为很难确保其干净度。而随着4月的到来,温度越来越高了,很多食物都开始随着自然的变化,而冒芽发新。那么长芽的食物能不能吃?这就需要家庭主妇都长长见识了!
提醒家庭主妇:除了土豆,4月这些“发芽菜”也自带毒素,万万别买回家了呀!土豆发芽后是不能吃的,这是大家都知道的,因为土豆发芽后会自动产生一种叫做龙葵素的毒素,所以不要觉得把其发芽的部分去掉就行了,整个土豆都变质了,你还傻傻吃,难受的是自己呢。土豆发芽了,不要吃,做成盆栽吧!而以下这些4月常见的发芽菜,也不可吃!
1,生姜
生姜是做饭是不能少的,是去腥调味的好东西,作为热性食物,对女人而已多食用还可以散寒气暖宫等。但是家庭主妇们要明白一点,若你在市场上看到有一些已经发芽,或者是冒芽尖的生姜,即使菜贩子便宜卖给你,也最好不要买回家了!因为发芽的生姜,也是容易带有毒素的,生姜发芽后,会出现水分流失的情况,不仅仅本身的营养变差了,而且还会开始出现腐烂情况,看起来干瘪瘪的生姜,食用起来更是难吃!关键发芽变质的生姜,其中会产生黄樟素,这对自己身体是有影响的啦。
2,薯类如地瓜等
薯类的食物有很多,地瓜,紫薯等。在4月份去买地瓜,你会发现很多地瓜,和马铃薯一样,开始冒出芽尖。这样的地瓜你买回家不要吃,顶多就是放到水里,做成盆栽,若是削掉发芽的部分,然后直接煮来吃,你就得小心拉肚子啦!地瓜在发芽后,也是营养流失,同时伴随着黑斑,还有多种霉菌,已经会自带甘薯酮,若是食用了也是容易腹泻,呕吐等的。像紫薯也是如此,所以你如果看到有发芽的薯类食物,坚决不要买回家吃!
3,淮山
说起淮山,这也是很多人都爱吃的,煲汤或者是蒸熟了吃,热量低,也饱肚子,可以说是减肥必备的,很多家庭主妇都喜欢买来吃。但是淮山和山药一类的,若是成了发芽菜,也是会自带毒素,坚决不可以吃的。发芽后淮山中的营养成分会大量受到破坏,同时会产生容易让人拉肚子,出现恶心感受的成分,因为在4月份的天气,食物发芽后,很容易受到细菌的感染,吃了同样是对自己身体不好的。
4月温度可不低了,很多食物也不可以久放,所以提醒家庭主妇,不要再家里一次性囤很多食材,像土豆,淮山等等,吃的时候买新鲜的就好了,而且看到有发芽的情况,就算很便宜,也应该坚决不买才好呢

沙漠之虎 2019-04-29 10:21
这些“发芽菜”看起来是都不能在吃了。


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