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huozm32831 2019-04-02 09:18
          
想明白人体内胆固醇的调节,首先就要了解胆固醇,“知己知彼”之后,我们才能更好的控制它。


一、不怕降低的胆固醇
当人体胆固醇增多时,胆汁中的胆固醇含量就会升高,析出结晶形成结石。当血液中的胆固醇增多时,会伤害血管内皮,沉积在动脉内壁上,形成动脉粥样硬化斑块,从而引发冠心病、心梗、脑卒中等许多疾病。
也有人问过华子,说存在既为合理,人体的胆固醇并不是完全无用吧?华子回答说,属实,人体内的胆固醇并不全是“坏处”。比如说它可以维持人体细胞膜的流动性;在皮肤内经过酶促作用和紫外线的照射,可以变成维生素D3,促进钙、磷的吸收;是人体合成各种激素的原料;可转化为胆汁酸盐,促进脂肪消化。
胆固醇虽然有用,但我们不怕降低胆固醇。因为胆固醇只有一小部分来源于食物,大部分的胆固醇都由人体自身合成,所以人体并不会缺少胆固醇。目前暂时还没有听说过谁因为缺乏胆固醇而生病,可是因为胆固醇升高而生病的人却成千上万。所以说,人体不怕降低胆固醇,可以尽情的同它“斗争到底”。


二、控制胆固醇的来源
想降低胆固醇,就要先从“源头”入手。人体的胆固醇来源主要有两种,食物来源大约占20%,人体内生物合成大约占80%。
1、对付食物来源,要少吃肉,多吃菜: 人体消化系统直接吸收的胆固醇,全部来源动物类食物。含有高胆固醇的食物主要有动物内脏、蛋黄、动物类脂肪等。胆固醇的吸收需要胆汁的参与,而食物中的脂肪与蛋白质可以刺激胆汁的分泌,增加胆固醇的吸收。所以少吃动物性的食物,就可以直接减少胆固醇的吸收。
而植物中含有植物固醇,它与胆固醇结构相似,可以竞争性的抑制胆固醇的吸收。而且植物中还含有纤维素和果胶等物质,可以与胆汁结合成不溶性物质,经肠道排出,阻止了胆汁参与胆固醇的吸收。所以说,只要多吃蔬菜少吃肉,就可以减少食物来源的胆固醇。


2、对付自身合成,减少摄入总热量,多运动:人体自身合成的胆固醇占全部胆固醇来源的“大头”。有人就跟华子抱怨过,天天都在吃素,但他的胆固醇还是高。华子告诉他,素食吃得太多了也不行。这是因为胆固醇的合成“原料”,是来自于糖类、蛋白质、脂肪的分解产物。这些物质,不仅存在于动物性食物中,在植物性食物中也含有大量。
这些营养物质的分解产物,都是为人体能供热量的物质。所以说,控制摄入的总热量,就可以有效的减少自身合成胆固醇。另外,增加运动量可以消耗热量,也可以减少胆固醇的合成。所以要减少自身合成胆固醇,简单的说就是“管住嘴,迈开腿”。


保持饮食调理与增强运动3个月之后,可以再复查一次血脂。如果胆固醇明显降低了,就继续保持如此的生活方式。如果胆固醇仍然不能降低,那就说明可能是脂质代谢功能紊乱,或是有家族遗传的基因问题。这时就需要进行药物治疗了。药物治疗,则需要在医生的指导之下才可以。

沙漠之虎 2019-04-04 17:15
看起来,还是要多吃蔬菜水果


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