| 厨爹 | 2019-02-26 13:51 |
 说到海口的美食，必须要强烈推荐骑楼老街，因为那一带实在是有太多美食，在这深夜肚饿时回想起来，让人口水直流啊。都说由俭入奢易，由奢入俭难，那就先从骑楼老街的街边小吃开始说起，这真是价廉物美的美味小吃啊！  这是海口街边常见的一种小吃，烤鹌鹑蛋，就一个气灶架上个打造好，能盛一个个鹌鹑蛋的模子，待煎到两面黄全熟时，再浇上秘制酱料，一口一个，酸酸甜甜好开胃好营养！  这种是猪杂粉汤，单独的汤是6元一份，加粉还是6元一份，也是一个摆在街边的小摊，高凳充做桌子，矮凳就是座位，最开始路过时，被那诱人的香味勾引的馋虫直冒。  实在忍不住就要了一碗来品尝，随着老板阿姨一声悠扬的打喏声，一碗热气腾腾撒上酸菜的猪杂粉就端了上来，先喝了一口汤，鲜香浓郁，再吃了一口融合了浓汤的粉，那滋味简直了，暖心又暖肺，舒服极了。  而在一旁的西天庙前的小空地里，还有一种民间小吃，也是顾客满盈座无虚席。一位阿婆在这里摆独摊，卖的小吃很独特，就是几个大缸子里面的食物，全是些软烂的小吃，比如有杂豆粥，甜薯汤、煮米糕之类的。  据说这位阿婆在这里卖了几十年，都是周围的街坊邻居来吃，每天只卖到下午2、3点钟就全部卖光见底，当时还问过正在享用的两位年轻女子，她们说从小就是喝这些羹汤长大的，非常好喝价格也便宜，5元很大一碗，我们喝过的确觉得很不错，香甜糯滑非常好吃。  西天庙这里还有一种美食，那就是这家卤菜。我们是被围在门口的食客吸引的，心想生意这么火爆，味道肯定很棒了，那就买点来试试。起初只买了鸡爪来啃，哇，入嘴的那一刹那，瞬间被惊艳到了，实在是太糯太香太入味了。  况且这种海南式的卤菜，卤味和甜味更为浓郁，非常适合我们的口味啊，于是我们又买了些别的卤菜品种来品尝，最好吃的当属鸡爪，其次就是卤肥肠，这里所卖肥肠不一样，主要是卖的最小的那一节，而且里面几乎没什么油，很入味很耙，让我这个几乎不吃肥肠的人都大呼好吃！  西天庙旁边的这家小吃店的鸡屎藤也很不错，当时就是看到门口和里面都坐满了食客，也凑上前去问门口的几位美女，吃得是什么，她们都说这里的鸡屎藤味道很好。  所谓的鸡屎藤，鸡屎不是真鸡屎，而是蛋花，而此藤也非彼藤，是一种植物加粉揉搓而成的，海南当地特色小吃，据说有清热去火养颜的功效。这么混合在一起，加上点红糖或者冰糖，嗨，还别说口味非常独特，吃的时候心理也很独特，因为这个小吃名字实在是太那个撒了，哈哈。  再来说说水巷口的特色美食，其中之一就是这里的炸鸡翅和炸猪排。店名取得那是相当的通俗易懂，名字很长也很霸气“吴日彪蒜香牛排水巷口分店”，貌似现在没有卖牛排了，只卖鸡翅和猪排骨。  人很多要排队，而且这里都要打包拿走，大多数都以女性食客为主，在排队的时候才发现，原来这个店卖排骨的小哥哥长得还蛮精神的，看来生意要好，不光要炸排的味道好，老板的颜值也很重要啊！蒜香排骨比鸡翅好吃，因为肉要香一些，但个人觉得如果不炸那么久可能会更嫩更好吃。不过据说前两日这家炸排店着火了，就是因为油温过高，操作失误所致，不知道这里还不会再开新店。  我们是准备在陈记汤饭这家店吃饭，所以就将炸排打包到这里来品尝。陈记汤饭的特色就是酸菜猪杂汤饭，含煎蛋和香肠15元小份，如果是单点就是10元小份，别以为小份就很小，上桌才知道，小份真不小。  看，这就是标配的小份陈记汤饭，就那碗非常有内容的猪杂汤，就能让人吃个八分饱，还别说加上煎蛋、香肠和米粉，绝对妥妥的十分饱。点了一个此店另一个特色“文昌鸡”，马马虎虎还行吧，不过没有汤饭那么美味和划算，难怪此店座无虚席。  骑楼老街还有这家老字号牛腩店也很出名，我们就是慕名而来，还未走近就见人声鼎沸喧嚣异常。  门口点餐，一人等候，另外之人就要赶紧去内堂找座位，正是中午饭店，根本就没位置，连拼桌都没有好在吃饭的人都很自觉，吃完就走绝不拖拉，搞得很像快餐店，所幸不多时，我们几人也找到了一张圆桌拼桌。  这家的菜都是小份小份的，价格不等，蔬菜几元，荤菜十元，牛肉和猪脚要十几元。猪脚比较普通，卤味不太浓郁，也不是很软糯，估计是食客太多卤时不够，但这家的牛肉真的要大赞大赞！牛肉也是卤制的，很耙很香，也很入味，可以说好久都没吃到过这么好吃的牛肉了，真是太过瘾太过瘾！  列了骑楼老街那么多好吃的，希望能给到大伙一个有用的美食攻略，这都是满满的干货，亲自品尝过的。这些美食回忆起来真是让人嘴馋不已，得，赶明儿找时间再去一次海口的骑楼老街，挨个再吃一遍好了！ |
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