| wcg112233 | 2019-02-19 11:17 |
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挂面家里常常备有， 可是你选对了吗？哪种更好？ 挂面上这个字常常被忽略， 其中的秘密你一定要知道！  挂面保质期长，自己煮比泡面更健康，但你买挂面的时候注意到钠含量了吗？     近几年，挂面的种类越来越多，“营养”挂面越来越火，价格也逐渐走高，真的靠谱吗？小编给你细细说说，超市绝对不会告诉你！  鸡蛋挂面常常卖得很火，不过仔细想想鸡蛋容易变质，放到挂面里长期保存自然是不可能的，其实挂面里加的都是经过加工的蛋黄粉。   超市里“儿童蔬菜挂面”越来越多，价格也比常规的挂面高出许多。把蔬菜汁加入面中，在制成挂面的过程中营养大多都损失了，想用蔬菜挂面给小朋友补充营养是非常不靠谱的。   随着人们的养生意识不断提高，粗粮挂面也获得了不少人的青睐。吃些粗粮有好处，不过购买的时候最好看看配料表，有些“粗粮”挂面中粗粮的含量还不足15%，大部分都是小麦粉做的。   营养强化挂面在生产过程中添加了碘、铁、锌等元素，喜欢可以根据个人情况适当吃一些，但可没有必要常吃，毕竟挂面所含的量非常少，其实起不到太大的作用，何必花那冤枉钱。  营养挂面价格可不便宜，想要补充这些营养，不如挑一款钠含量低的挂面，煮的时候加上鸡蛋和蔬菜，吃面不单调，好吃又营养！  煮挂面可是有讲究的，厨娘教你怎么煮，健康、不糊锅！  ☞ 这样煮，更健康 冬天自然要吃一碗暖暖的汤面，不过煮面的时候大部分盐分都融进了汤里，直接吃可不健康。将面煮好后最好将汤水倒掉，另取一锅汤将配菜煮熟再倒入面条，这样做就能大大降低摄入的钠含量哦。 ☞ 这样煮，不糊锅 我们常以为把水烧开后放面条，再放碗凉水面会更好吃，其实这样做反而更容易把面煮糊。挂面很干又很薄，接触到滚烫的开水，表面特别容易糊。  蒜 香 炒 面 挂面加点蒜来炒，香气浓郁，令人食欲大开。大蒜还有消毒杀菌的功效，吃了更健康，吃腻了汤面，不妨来点香香的炒面吧。  挂面100克，大蒜、葱适量，酱油、红糖、芝麻油、蚝油少许； 步骤一：在小碗中放入一小块红糖、酱油蚝油各两勺，芝麻油适量搅拌均匀；      吃过各种各样的煎饼，没想到软软的挂面也能做成煎饼吧？赶紧给家人露一手！  挂面100克，鸡蛋2个，任意酱料； 步骤一：将挂面煮至半熟，沥干水捞出；     做成了挂面煎饼，只要再稍稍加工一下，就能做成好吃的披萨了，美味又洋气！  挂面100克，鸡蛋2个，甜面酱，灯笼椒，香肠，芝士； 步骤一：做好挂面煎饼铺底，涂上一层甜面酱；    外卖吃腻了不如做一做面条吃， 挂面的秘密这次全知道了 |
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