维生素D是一种脂溶性维生素,有五种化合物,对健康关系较密切的是维生素D2和维生素D3。人人都知道,晒太阳可以增加维生素D,帮助骨骼生长,预防骨质疏松。但是如果对您说,晒太阳还能预防癌症,您相信么?有研究发现,维生素D可以帮助人体减低罹患结肠癌。现在,我们一起来了解维生素D与结肠癌的关系。
维生素D能够防癌? 目前,欧洲和北美的研究均证实,维生素D还可以帮助人体减低罹患结肠癌、前列腺癌、卵巢癌等多种癌症的风险。《科学》杂志的一片研究论文推测,充足的维生素D可以促进分解由高脂肪膳食诱导产生的一种胆酸类诱癌物质,从而将低人体结肠癌的发病率。
结肠癌的发病因素 我国结肠肿瘤的发病率极高,但是,对于结肠恶性肿瘤的病因,却有很多原因。 1.结肠慢性炎症可诱发结肠肿瘤 慢性溃疡性结肠炎、慢性血吸虫病形成的肉芽肿等与结结肠肿瘤的发生有直接的关系。其病程愈长,发生结结肠肿瘤的可能性愈高,患病20年以上的溃疡性结肠炎患者,结结结肠肿瘤是一种常见的结肠恶性肿瘤,好发于30—60岁之间。 2.结肠腺瘤肿瘤变 虽然结肠炎性 息肉、错构瘤性 息肉一般不会发生肿瘤变,但由于增生性 息肉内含有腺瘤成分,因此也不排除肿瘤变的可能。 3.饮食与致肿瘤物质是结肠恶性肿瘤的病因之一 流行病学研究显示,结结肠肿瘤的发生与经济状况、饮食结构有明显的联系。经济发达地区、饮食中动物脂肪和蛋白质所占比例高、纤维素含量低的地域和群体发病率明显高。饮食结构与结结肠肿瘤发生之间的关系确切机理尚不完全清楚,一般认为可能与动物脂肪的代谢产物、细菌分解产物以及由于低纤维素饮食状态下,肠蠕动减慢,肠道的毒素吸收增加等因素有关。 4.遗传因素 除了家族性 息肉病或溃疡性结肠炎恶变的引起的结结肠肿瘤患者外,在其他结结肠肿瘤患者中,约有5%-10%的患者有明显的家族肿瘤史,统称为遗传性非家族息肉病性结结肠肿瘤,又称Lynch综合征。
晒太阳是补充维生素D的最好方式 在空气质量较差的大都市,以及寒冷的冬季,由于日照不足、户外活动较少,皮下合成的维生素D严重不足。很多女性为了保持雪白的皮肤颜色,害怕紫外线照
射引起的皱纹,一年四季都要涂抹防晒霜,又大大地减少了维生素D合成的机会。 专家认为,如果不能得到充足的日光,人们最好能够通过天然食物补充维生素D,如全脂牛奶、奶油、蛋黄、多脂肪的海鱼和鳕鱼油。植物性食品和肉类当中几乎不含有维生素D。 需要注意的是,维生素D摄入过量可能引起不良反应,甚至导致骨骼钙化异常和动脉钙化,因此吃鱼油时应控制在每日两小勺以内。然而,如果不直接大量食用海鱼肝脏或鱼油,从食物中摄入维生素D是安全的,不会引起过量的危险。 但即便可以从食物中获得维生素D,人们仍应注意增加日照时间,因为人体所需维生素D的90%由日光照射产生,这种来源的维生素D效果最佳,且无任何毒性。 |