| 街拍迷 |
2019-02-12 20:37 |
过年期间鸡鸭鹅之类的荤菜吃得有点腻了，所以今天决定在家自己涮火锅。吃火锅在粤语里面叫“打边炉”（直译大概就是围在炉子旁边一边涮一边吃）；粤式火锅一般来说不加辣，追求的是食材的鲜味，汤底一般是鸡汤，清汤，海鲜之类的东东。话不多说，上图。（最后附上一种南粤地区过年期间做的一种小食，皮是用面粉和番薯做成，里面加一些肉碎和少许青菜，然后用油炸。味道还不错）
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