| 厨爹 | 2019-02-10 18:19 |
有人说一场美好的旅行，舌尖上带来的感动，远比旅行中的风景更加让人记忆犹新~走过这么多地方，总有一些地方，仅仅只是为了吃，也会让你念念不忘吧！   在距离广州20分钟车程的地方，就有这样一座小城，被知乎票选为“为了吃都值得一去的城市”Top1。  它是世界六大美食之都之一，吸引着央视美食节目无数次来此选材，这里的鸡鸭鱼有各种想不到的吃法；这里的煲仔饭光是米饭就能让你食欲大振；这里的水牛奶做出来的双皮奶闻名全球！这里便是广东人口耳相赞的顺德！   关于住宿 我跟男朋友都是吃货，所以这次的顺德之旅就是美食之旅。想要一天吃遍顺德，当然是不可能的啦！于是我们在“木鸟短租”微信公众号上预订了两晚的民宿，性价比非常高，168一晚。    入住前还各种担心，真正入进去发现房子环境很好，卫生整洁，想不到房东的风格那么前卫，房间装修得很时尚，是我喜欢的简约北欧风，叫做绿光森林。空间挺大的，设施什么的很齐全啊，各种用品都有，很舒适~ 地理位置特别好，周围的美食有一壶私房菜、胡桃里、猪肉婆私房菜（cctv寻味顺德推荐）、东灶鱼头火锅、聚义堂川菜，要知道我和男朋友两个大吃货就是专门打卡美食哒，哈哈哈哈哈~ 关于交通 我和男朋友一早从广州出发自驾，开车的朋友可以参考我们的自驾路线：文海西路东，105国道附近，公交出行的朋友可以参考：佛山容桂客运站，步行300米到达住的地方。 必吃美食 黄但记 坐标：陈村旧墟桥南路1、2号铺 有九十几年历史的顺德老字号——黄但记！！！吃完马上跪了……       桂花鱼肚鱼茸羹，口感细腻，有鱼香味，还放了少量香茅十分醒胃！脆豆腐每桌必点，外脆内嫩，个头精致，口感一流；脆皮大肠的皮脆翻天了，不知道怎么做的；鱼肚扒柚子皮，大味必淡，鱼肚没话讲，柚子皮没有浓烈的柚涩味，吸饱鲍汁也相当可口。确实服了，顺德菜口味变化与层次感的代表。（提醒：胡椒虾不要点，没什么特色） 欢姐伦教糕 坐标：伦教镇北海大道北50号(近北海小学)； 美食推荐：糕点店里有堂食的，也有包装好可以直接带走当手信的；10元一份  吃了一口就彻底放弃了，甜到齁，我们是糖，甜到忧伤！  她家的鲍鱼酥顺德本地叫“蹦沙”～好吃到无朋友，要去的朋友记得买来吃吃！ 金榜牛奶店 坐标：顺德区甲子路 贴士：这家店需自备现金，并且供应有限，去晚了很多甜品就没有了   打卡第三家，金榜牛奶店，推荐双皮奶和冻鲜奶，只吃了两碗意犹未尽，要不是一中午连吃三家店，我可以一次吃十碗 杏坛公平靓正 坐标：大良延年路食街c区20号铺 推荐美食：牛肉粥火锅、鱼片   我们早上十一点到的时候店里就已经满满都是人了，点了招牌的粥底锅，牛肉打上一颗鸡蛋，粥底滚得冒泡泡的时候把肉下进去，涮熟捞起来，肉片嫩滑裹着浓稠的粥汁儿，蘸料是葱姜丝和咸辣酱，舌尖打卷趁热吞下去，太满足！！  最美妙的是油条，煮在粥里，外面浸满汤汁，内里劲道，一大盘也被我们吃得干干净净的～ 这家人气实在高，吃完出来，外面的小伙伴们已经排不上号了，想吃趁早预约，除了招牌的粥底，他们家的早点也很不错，叉烧包最好吃了，软糯香甜。完全不会踩雷，顺德必吃的好店一家～ 龙桥私厨 坐标：容桂龙源西路五巷五号 推荐美食：芥末虾球、蟹黄墨鱼饼、川贝老树橙炖猪展 真的名不虚传，这道招牌蟹黄墨鱼丸真的太好吃了，豆角的爽脆与墨鱼丸的弹牙，两种口感奇妙的交叉嚼起来超级带感！！烤过的墨鱼丸的香味与蟹黄的咸香直接点燃了你的味蕾，光这道菜就值满分了！     不过另一道招牌捞鸡就有点捞，调味用力过猛盖过了鸡的味道，不推荐 菊花水蛇羹的话做的挺不错，汤羹清甜蛇肉爽口 所以朋友们，如果广东只去一个美食之城，我建议是顺德。如果非要有一个理由去顺德游玩，我认为就是吃！ |
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