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假正经也 2019-02-08 11:05

     过年的话题也似乎离不开美味。新春佳节,年会、朋友小聚、家庭团圆,“吃”成为必不可免的一项活动。《素问·痹论》云“饮食自备,肠胃乃伤”,在山珍海味、推杯换盏之间,如何吃得好、吃得健康?如果出现胃肠道不适当如何处理?这不小王来到医生处咨询了。
    小王:医生,过年了,连续数日的大餐,吃“撑”了,有没有健胃消食的食物呢?

    答:连续数日的油腻饮食容易加重胃肠道负担,山楂可以消积化滞。《本草纲目》运其“化饮食,消肉积”,肉食吃多了可以服用哦。零食山楂片同样具有功效,但蜜饯类食物中添加了糖分、色素等,不宜多食,糖尿病患者更要注意。

    海鲜是大餐中的标配,大部分海鲜性寒,容易损伤胃肠道气机,因此建议烹饪海鲜时可以加用生姜、紫苏叶等,生姜、苏叶性温,可中和海鲜的寒凉之性,同样具有健胃消食的作用,还可减轻鱼蟹毒性,减少胃肠道不适的发生。

    小王:医生,平时我胃不太好,可以喝酒吗?

    答:《格致余论》中提到“醇酒之性,大热大毒”,烈酒之气可损伤脾胃、酿成内湿内热。如需饮酒切莫空腹,一方面可以延缓酒精吸收,同时让胃壁出现一层保护膜,减少酒精对胃壁的直接刺激,另外主食中碳水化合物的代谢产物葡萄糖醛酸还可以结合酒精,同时充分的糖原有利于解毒保肝。

    小王:万一出现胃痛、腹泻该怎么办呢?

    答:胃痛、腹泻是胃肠道负担过重的示警信号,常伴有反酸、呕吐泄泻不消化食物等,此时往往胃口欠佳,饮食当以清粥小菜为主,切莫继续进食大鱼大肉。可适量饮用酸奶助消化,必要时服用保和丸、食母生等加强胃肠道动力。若舌苔厚腻者,加用藿香正气丸化湿和胃。

    春节期间天气寒冷,受凉后同样可出现胃痛腹泻症状,若自觉得温后症状减轻,受寒后症状加重者,可稍服用生姜红糖汤,以达散寒止痛之效。

    小王:孩子和老人要注意什么?

    答:孩子胃肠道功能尚未健全,较成人更易伤食致病,且较之于大餐,更喜甜食,节日期间要控制零食的摄入量,切不可零食吃饱、正餐吃少。而老年人胃肠道功能减弱,饮食更以热食、软食为主,有基础疾病者更应抵制诱惑。

    切记:脾胃者,三分治,七分养,少吃多餐是妙法。

    《素问·生气通天论》云“食饮有节,谨和五味”,美味当前,在享用的同时,也要健康饮食,以免损伤肠胃,倒了胃口,可得不偿失。作者   蒋思韵

    (新华医院中医科主治医师)


沙漠之虎 2019-02-08 18:19
一般都是随便找点药吃


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