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2019-02-08 08:32 |
今天小编为大家带来是一个十分高端洋气上档次的料理,松茸海鲜焗意面意面了。松茸是一种很名贵的蘑菇,作为抗癌食材,它有着多种多样的效果,化痰,治疗糖尿病,制感染,抗血栓,对牙齿好。可以说是一道十分有营养,也十分有价值的食材了。最最最关键的是,松茸那种玄妙的清香味,简直让人垂涎欲滴。但是平时家里不做松茸,想必很多人觉得,这种在餐厅才能吃到的食材,相比十分不好做吧?其实不是这样的,松茸其实就是蘑菇的一种,无论各种烹饪手法都十分的容易熟。只要避免营养流失就可以了。至于做法,就和小编一起来看一下吧,这一碗,抗血栓治感冒,孩子常吃牙齿好,十块钱炒一锅,味道太香
松茸海鲜焗意面
By 牛佤松茸 配料: (牛佤)冻干松茸菌 3片、意面 2两、虾仁 适量、章鱼 适量、干贝 适量、洋葱 适量、芝士片 1片、黑胡椒 适量、食盐 适量 烹饪步骤: 1.将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒钟,备用。
2.意面下开水锅中煮熟捞出过凉水,沥水后备用。
3.用水泡发干贝,洗净后手撕成条状。洗净章鱼,切丁后焯水去腥,把洋葱切丁,备用。
4.热锅下油,依次倒入洋葱,虾仁,章鱼,干贝,意面,添入适量食盐和黑胡椒,翻炒均匀,熟后出锅。
5.盛入盘中后,摆放好醒开的(牛佤)冻干松茸菌,平铺2~3片芝士片,放入微波炉加热1~2分钟,叮一下即可。
烹饪小贴士: 1、抵抗抗癌能力松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明,松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用,列担子菌类抗癌之前茅。 2、提高自身免疫力食用松茸可以增强人体免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。 孩子们如果吃了新鲜的香菇,还有保护牙齿的作用。 3、抵抗肿瘤功效松茸所含的“多糖”是特殊双链活性物质,具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用,它能自动识别肿瘤细胞分泌的毒素,抑制肿瘤细胞分裂繁殖以至死亡,从而达到抗基因突变,抑制肿瘤和控制肿瘤复发转移的目的。 4、抗核辐射作用 俄罗斯科学家研究发现,松茸能在遭受过核污染的地区很好地生长,而其他生物的生存则不那么乐观。同时还含有多种生理活性物质,这些生理活性物质能够帮助人体保持水分。
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