| 厨爹 | 2019-01-29 15:37 |
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作为一枚标准吃货 大家肯定都有这种感受 走过最长的路，就是食物的套路 一些看似平常的食物背后！ 其实都藏着不为人知的神秘故事 这8个关于食物的冷知识 都知道的才能算是通过进阶吃货认证！ 1为什么香蕉是弯的  没想到吧 香蕉小时候，其实是直的 但当遮挡他们身前的叶子掉落后 香蕉开始朝着有光的方向伸展 由于长时间和其它香蕉兄弟挤在一起 能照到光的就只有身体的一侧 背光的一面生长较快 所以香蕉就“弯”啦 2蜂蜜3000年不变质？  蜂蜜的保质期一直是个谜 只要不遇潮的情况下 我们会惊喜的发现，放了n年的蜂蜜 竟然还是好的？ 美国考古学家曾在埃及金字塔古墓中发现一坛蜜 结果厉害了 这坛蜂蜜已有3300多年的历史 但竟然没有变质，至今还能食用 3蕃茄酱曾经是一种药  以为自己知道可乐原来是感冒药很流弊？ 但你很可能不知道 番茄酱曾经也是一种药！ 因为番茄酱可以降低人体低密度脂蛋白胆固醇的含量 从而减少心脏病和中风的危险 在19世纪30年代，曾作为药品来销售 4柿饼上的白霜是精华  原来一直以为柿饼上的白霜是特意撒上去的糖粉 但其实…… 白霜是果肉干燥时随水分蒸发 而渗出的葡萄糖和果糖的凝结物 在中药里叫做柿霜 这可是柿饼的精华所在 有润肺止咳，生津利咽，止血之功效 5辣不是味道，而是痛觉  我们常说酸甜苦辣咸 但其实“辣”并不是味觉 而是痛觉！ 因为任何辣味食品都少不了一种叫辣椒素的物质 正是因为有了它 你的舌头才会体验到火烧一般的热辣感觉 6冰棍的诞生，其实是个意外  1905年 11岁的弗兰克·艾泊森把吃剩的饮料 和搅拌棍一起放在走廊上结冰了 由此出现了冰棒 7葡萄酒瓶标注的年份，你看懂了吗？  葡萄酒瓶上标注的年份 你有想过代表什么含义吗？ 它其实并不是装瓶的年份 而是指葡萄采摘的年份 8吃垃圾食品是本能  好料菌经常在思考 为什么好吃的食品往往热量高 但其实，觉得垃圾食品好吃 是人类的本能 原始人更青睐高卡路里的食物 而这样的“基因”，也被刻到了我们的骨子里 所以爱吃垃圾食品，真的不怪我们！ |
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