胃癌是我们消化系统比较常见的恶性肿瘤，近几年来胃癌的发病率逐渐升高，且很多年轻人也成为胃癌的高发群体，而这与错误的生活方式和饮食习惯有着密切的关系。那么，到底是什么原因诱发了胃癌呢？我们一起来看看。

1、吸烟
很多人都会以为吸烟是导致肺癌的主要原因，和胃癌没有直接的关系，但是其实吸烟和胃癌之间也是有着密不可分的关系的，因为药草中含有苯并芘、多环芳烃、二苯并恶唑等具有致癌作用的物质，在我们吸烟的过程中，烟雾中的致癌物质随着我们的唾沫进入我们的胃部，直接刺激我们的胃粘膜，最终导致胃粘膜受损，继而诱发胃癌。

2、长期食用腌制食品
腌制食品是老一辈人的最爱，但是人们不知道其实这一种食物中含有大量的亚硝酸盐，在进入到人体内后会导致患者出现胃癌的几率大大的提高。所以为了自己的身体健康着想还是应该多食用新鲜的蔬菜和水果，远离腌制食品。

3、喜欢吃夜宵
很多人在生活中都会有食用夜宵的习惯，但是大家不知道其实夜宵会增加胃肠道的负担，使得胃部疾病出现。所以为了自己健康着想最好可以减少食用夜宵。另外，长时间食用夜宵不仅会导致胃癌，也会导致人们出现肥胖，对身体的方方面面造成危害。
4、食用过烫的食物
长期食用过烫或者过热的食物都会损伤我们的食道粘膜，尤其是火锅串串之类的食物让我们的食道粘膜发生溃烂和出血，粘膜受损之后长期得不到有效的治疗和修复，慢慢的伤口就会发生病变，导致癌变，最后导致胃癌的出现。