| wcg112233 | 2019-01-22 11:47 |
说到面条，相信大家都不陌生，它可是咱们生活当中十分常见的一种面食，不仅制作简单，食用起来也是非常方便的，加上营养丰富，不管是当做主食还是快餐都是非常不错的选择，并且面条里面还含有了大量的蛋白质，脂肪，碳水化合物等等，有利于消化吸收，能够改善贫血，增强免疫力，平衡营养吸收等功效，这也是为什么很多人喜欢吃面条的原因。 面条最好吃的做法，不用擀不用切，只需两手一拉，爽滑又劲道 可能以面食为主的北方人来说，经常会在家制作面条，但南方人大多数都喜欢买一些干面条回来直接放到锅中进行炖煮，方便又快捷，但外面卖的干面条并没有新鲜面条的口感好，加上有些商家还会往里面加入各种的添加剂，要是食用过多对身体也没有好处，所以想吃面条还不如自己在家制作，这样不仅口感好，吃起来也会更加安全放心，不过手擀面制作起来太麻烦，对于南方人来说，还是比较没经验的，所以今天小编就给大家分享一个面条最好吃的做法，不用擀不用切，下面一起看看制作方法吧！  【面条最好吃的做法】 准备食材：600g面粉，6g食盐，300毫升凉水，胡萝卜，黄瓜，大蒜，生抽，陈醋，辣椒面，小葱 制作方法： 首先将准备好的面条放到一个干净的盆子里面，再往里面加入适量的食盐，用筷子将其搅拌均匀，再往里面倒入适量的清水，一边倒入的同时，一边用筷子搅拌成絮状，接着用手揉搓成光滑的面团，因为面粉和清水的比例刚刚好，这样揉出来的面团软硬适中，不仅是吃起来的口感好，而且也非常适合做拉面。  接着将揉出膜的面团搓成长条状，面团只要有弹性了，那么就可以开始制作了，把长条的面团切成大小均匀的小面团，再把准备好的食用油倒入一个碗中  把刚才切好的面团放到食用油当中，大概浸泡5分钟，再把泡好的面团用手按扁，然后两手一拉，这样就拉成了面条状，如果面条比较长的话，就从中间切段，分成两根面条。  然后往锅中倒入适量的清水，开火将其烧热，再把准备好的面条放到锅中，大概炖煮5分钟左右，再将其捞出  要是想增加口感的话，可以放到凉水当中过一下放到碗中，再把胡萝卜和黄瓜切丝放到碗中，加入大蒜末，食盐，生抽，陈醋，辣椒面，葱花，最后往上面浇上热油，这样一碗爽滑又劲道的面条就制作完成了。  |
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