于东北乱炖，去吃之前，有朋友告诉我不好吃，有朋友告诉我好吃，那到底好吃不好吃，总要试一下才知！

像我这样一个南方的娃，肯定是没吃过正宗的东北乱炖，那这次在长春出差，怎么都要去试一下啊。心里其实也蛮忐忑的，因为像我这样的饕餮客，对美食的追求有些严苛，如果一旦遇到不好吃的东西，宁愿饿着肚皮也不吃。再加上有朋友说这种菜可谓是难吃到了极点，所以，去这家咱屯子吃乱炖，还是需要一定勇气的。

店不大，小小的两层楼，或许是因为导游提前打了电话预定，也说了用餐时间，故而我们到达时，两个大铁锅，已经冒出了袅袅白烟，看上去还不错哦！一锅是小蘑菇炖土鸡，一锅是鱼炖粉条。

这个小蘑菇有点讲就，不是普通的蘑菇香菇，而是长自东北林间的一种菇类，棕色的，个头不大，但是和鸡、土豆一起炖，很香很好吃，有一种来自山野间的绿色鲜美之味，很棒的说！当然鸡也很好吃，皮糯肉嫩的，鲜得很，土豆也不错。

让我大吃一惊也赞不绝口的是鱼炖粉条，超级超级香，超级超级美味，完全出乎我意料之外啊！嗯，这里要说的是粉条，对，没错，好吃的就是粉条，不是鱼肉，鱼肉比较中庸。

煮熟的粉条晶莹剔透，上面裹满了鱼和肥猪肉的混合香味鲜味，滋溜一口吸进去，万般香味鲜味涌上脑门，那滋味堪称人间极品啊，连我这样挑剔的饕餮客也吃得很是心满意足。记得要两壶这家的酸梅汤，酸酸甜甜不错哦，很解渴解腻。