| 厨爹 |
2019-01-06 14:09 |
呼伦贝尔草原上的伊慕额节在每年的5月22日，“伊慕额”蒙古语“丰收节”之意。
宾客也许会纳闷，五月份塞外的草原刚刚迎来春天，怎能欢庆丰收呢？这是因为草原上的羊、牛、马、骆驼刚接完春羔，一片生气勃勃的丰收景象，正如金风为农区献上累累硕果一样。
在伊慕额这个节日里，欢庆丰收的牧民走出自己的蒙古包，不论男女老少都身着节日盛装，喜气洋洋。一群群雪白的羔羊集中到哈夏(围栏)里。孩子们跳着、笑着捕捉着羊羔。
牧民们用刀轻轻把母羔左耳抿出豁口，放回大群；未被留种的公羊阉割为羯羊，削去左耳尖。羔羊咩咩叫着，颠着小尾巴蹶达蹶达地挤到群里。小小的羔羊耳尖兜满了蒙古袍，黑色的、驼色的、白色的，一片片毛茸茸，甚是逗人喜爱。
给羊登记完户口，牧民们便将割下的羊睾丸和牛奶、稷子米一起煮成粥用以招待割势的牧人。奶粥中放稷子米意味着羊增殖得快。
欢喜的牧民还要等待马群，马群从几十里以外的草原向“伊慕额”奔来。牧马人一个个端坐在马背上，就像钢浇铜铸的一般。
任是多么强烈的马，套马杆子一挥，它就别想挣脱，只得乖乖就擒。一匹匹二岁子马被套住了，步行的牧马人双手揪住马耳朵，用腿轻轻一绊；或是纵马前奔，轻揪马尾往怀里一带，“咕咚”一声，马已倒地。烧红的铁马印在马左后腿上烙了印迹。
伊慕额也是鉴定收成、查一下畜群“户口”的机会，从而算出仔畜的成活率和纯增的百分比。
当给羔羊割势、二岁马驹打马印等活动结束后，还要召开庆功会，奖励劳动模范。牧人们席地而坐，老年人举酒为劳模们祝贺，颁发奖品；之后便进行摔跤、赛马比赛。
摔跤手们表演着传统的蒙古式摔跤；小骑士们驾驭着各自的快马，向红旗飘扬的地方飞驰而去……
|
|
