| wcg112233 | 2019-01-05 12:35 |
|
今天我们这儿下了2019第一场雪，天气是真的很冷啊！早上真是想多留恋一下暖被窝，也不想早起煮饭。但是孩子要上学，大人要上班，又不想去外面吃，那么不做早饭是不可能的。那么就要做既简单吃了还暖和的面了。  今天明儿给大家分享一道面食，我也不知道到底要叫什么名字，虽说算不上手擀面，但是绝对有手擀面的味道，做法超级简单，一起试试吧！  材料：面粉 葱 蒜 香菜 干红辣椒 油 盐 酱油 醋 蚝油 做法：1面粉和成稍微硬一点的面团，醒发半个小时，我用的是包饺子剩下的一块面团。擀出小面饼，用刀切成小条，临放入锅中的时候用手抻一下，就变成薄面片了。  2调碗汁，碗中放入盐，酱油，醋，蚝油，调匀备用。  3切好葱，蒜，香菜，用料理机打碎干红辣椒备用。  4锅内烧开清水，把厚面条用手抻一下放入锅中煮熟。  5把煮熟的面条盛入大碗中，倒入碗汁，如果觉得汤水少，可以放一些面汤。  6把切好的葱，蒜，香菜放入碗中，最上面放辣椒粉。  7最后泼上热油就OK了。  非常好吃的面就做好了，我也不知道这算不算是油泼面，但是这样做确实很好吃，你也赶快试试吧！ |
|