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wcg112233 2019-01-05 11:57

冬天寒冷也是需要滋补身体的季节,所话说:冬季吃它,开春打虎。说明了冬季滋补的重要性。今天做一款羊排山药汤,不但做法简单,味道鲜美,营养也十分的丰富,富含多用营养元素,包括维生素、矿物质、氨基酸等元素,可增强人体免疫力,安神健脑。羊肉也是冬季最好的滋补品,可补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。冬季要多吃,用砂锅小火慢慢炖出一锅香浓的汤,喝的浑身暖和又滋补,男人更要多喝。

材料:羊排,山药,虫草花,葱,姜,枸杞,盐,鸡精。
做法:

1,把羊排泡去血水,虫草花泡发,葱,姜,枸杞备用。

3,把山药去掉外皮,切块备用,山药去皮时一定要戴上手套,不然山药的粘液沾到皮肤上会很痒。

3,把砂锅里加入水,放入羊排,葱,姜,枸杞,大火烧开。

4,用勺子撇去浮沫。

5,盖上盖子,小火慢炖约1小时。

6,把虫草花和山药放入,据需小火炖制15分钟。

7,放入盐和鸡精调味,即可关火把砂锅端下。

8,盛出趁热享用,养胃又好喝,冬天一定要多喝。

峰儿话语:
炖制汤品一定要砂锅小火慢炖,汤汁才会浓郁好喝,是压力锅无法比拟的,羊排带点肥肉炖出的汤更有滋味

hhshiwo 2019-01-05 16:07
冬天都是吃羊肉

兵马大元帅 2019-01-05 22:20
羊排,山药,虫草花,葱,姜,枸杞富含多用营养元素,包括维生素、矿物质、氨基酸等元素,可增强人体免疫力,安神健脑

沙漠之虎 2019-01-07 19:30
羊排山药烫还是很不错的


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